検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
あら炊き［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞魚の料理　202ページ
- 執筆者：小川久子,山腰エミ子
- 執筆者所属：
- 地域：海部郡由岐町　
- 地域区分：阿南海岸（阿部）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
大根のあら炊き［概要］
- 食全集
- 出典：三重の食事＞大根の料理　64ページ
- 執筆者：真弓多喜代
- 執筆者所属：
- 地域：鈴鹿市　
- 地域区分：伊勢平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
かつぎ（あま漁）が担う荒磯のくらし――阿南海岸（阿部）の食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：阿南海岸（阿部）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
寒い日は赤ごぜの味噌汁──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞冬──厳しい寒さの海に玄式網を張る　65ページ
- 執筆者：辻ふさ子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀郡諸富町　
- 地域区分：有明海沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども