検索結果:164 件のデータが見つかりました。


1

あられ、おへぎ (スコア:130)[概要

食全集

出典:愛知の食事>だんご、もち 105ページ

執筆者:今枝満子

執筆者所属:

地域:海部郡立田村 

地域区分:尾張水郷の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


2

おへぎ、あられ (スコア:121)[概要

食全集

出典:岐阜の食事>もちやだんごなど 293ページ

執筆者:日比野光敏 千葉 寛

執筆者所属:

地域:海津郡海津町 

地域区分:南濃輪中の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


3

おへぎ、あられ (スコア:121)[概要

食全集

出典:徳島の食事>粉ものともちのいろいろ 195ページ

執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:海部郡由岐町 

地域区分:阿南海岸(阿部)の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


4

おへぎ、あられ (スコア:121)[概要

食全集

出典:徳島の食事>もち 245ページ

執筆者:朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:那賀郡羽ノ浦町 

地域区分:那賀川下流の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


5

あられ (スコア:105)[概要

食全集

出典:宮城の食事>もち 97ページ

執筆者:三崎一夫 岩下 守

執筆者所属:

地域:亘理郡亘理町 

地域区分:仙南・亘理平地の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


6

あられ (スコア:105)[概要

食全集

出典:大阪の食事>米 204ページ

執筆者:尾上治子 岩下 守

執筆者所属:

地域:寝屋川市 

地域区分:北河内(淀川流域)の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


7

あられ、おへぎ (スコア:105)[概要

食全集

出典:徳島の食事>もちのいろいろ 40ページ

執筆者:東條昭子(協力=野村恵子) 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:板野郡土成町 

地域区分:吉野川北岸の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


8

あられ (スコア:105)[概要

食全集

出典:愛媛の食事>もちのいろいろ 162ページ

執筆者:山上ユリ子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:上浮穴郡久万町 

地域区分:石槌山系(久万山)の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


9

ひなあられ (スコア:97)[概要

食全集

出典:東京の食事>ごはん 79ページ

執筆者:大村真美 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:墨田区本所 

地域区分:下町の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


10

おこし (スコア:81)[概要

食全集

出典:北海道の食事>果実、おやつ 308ページ

執筆者:山塙圭子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:旭川市 

地域区分:道北(旭川)の食

内容区分:季節素材の利用方法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


11

あられっこ (スコア:81)[概要

食全集

出典:山形の食事>もちのいろいろ 125ページ

執筆者:柏倉愛子

執筆者所属:

地域:最上郡真室川町 

地域区分:県北最上の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


12

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:千葉の食事>米 307ページ

執筆者:高橋美緒子

執筆者所属:

地域:印旛郡栄町 

地域区分:利根川流域の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


13

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:東京の食事>米 221ページ

執筆者:細野由美 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:世田谷区喜多見 

地域区分:武蔵野の食

内容区分:武蔵野の食  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


14

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:福井の食事>米 171ページ

執筆者:高岡喜代子

執筆者所属:

地域:丹生郡越前町 

地域区分:越前海岸の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


15

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:岐阜の食事>ただ米、もち米 38ページ

執筆者:森基子

執筆者所属:

地域:吉城郡国府町 

地域区分:古川盆地(国府)の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


16

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:島根の食事>もち類、その他いろいろ 127ページ

執筆者:右田艶子

執筆者所属:

地域:仁多郡横田町 

地域区分:奥出雲の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


17

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:福岡の食事>もち 124ページ

執筆者:森弘子

執筆者所属:

地域:筑紫野市 

地域区分:筑紫平野の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


18

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:宮崎の食事>もち、だごのいろいろ 177ページ

執筆者:山内幸子

執筆者所属:

地域:児湯郡新富町 

地域区分:宮崎平野の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


19

あられ (スコア:81)[概要

食全集

出典:和歌山の食事>もちのいろいろ 52ページ

執筆者:坂口サチヱ 千葉 寛

執筆者所属:

地域:和歌山市 

地域区分:紀ノ川流域の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


20

かきもち、あられ、さとまめ (スコア:73)[概要

食全集

出典:滋賀の食事>もちのいろいろ 42ページ

執筆者:田辺愛子 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:近江八幡市 

地域区分:琵琶湖沖島の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


21

菱もち、あられ (スコア:73)[概要

食全集

出典:兵庫の食事>もちのいろいろ 177ページ

執筆者:谷口喜代子

執筆者所属:

地域:但馬・播磨の山地 

地域区分:播磨山地の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


22

かきもち、こがねもち、ぼり (スコア:73)[概要

食全集

出典:兵庫の食事>だんごやもち 268ページ

執筆者:北村純江 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:多紀郡篠山町 

地域区分:丹波の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


23

砂糖 (スコア:73)[概要

食全集

出典:香川の食事> 47ページ

執筆者:三谷末子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:大川郡引田町 

地域区分:東さぬきの食

内容区分:伝承される味覚  ページ数(ポイント数):5  専門館:食・くらし/こども


24

かきもち、あられ (スコア:73)[概要

食全集

出典:大分の食事>米 43ページ

執筆者:衛藤淑子 岩下 守

執筆者所属:

地域:大分市 

地域区分:大分市近郊の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


25

あられ、かきもち (スコア:56)[概要

食全集

出典:千葉の食事>もち、だんご、その他 126ページ

執筆者:近藤もと

執筆者所属:

地域:富津市 

地域区分:東京湾口の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


26

あられ、かきもち (スコア:56)[概要

食全集

出典:千葉の食事>もち 198ページ

執筆者:鶴岡昭

執筆者所属:

地域:長生郡長南町 

地域区分:南総丘陵の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


27

あられ、かきもち (スコア:56)[概要

食全集

出典:山梨の食事>もちのいろいろ 40ページ

執筆者:竹口はる子

執筆者所属:

地域:甲府市 

地域区分:甲府盆地の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


28

あられ、かきもち (スコア:56)[概要

食全集

出典:三重の食事>もちのいろいろ 55ページ

執筆者:真弓多喜代

執筆者所属:

地域:鈴鹿市 

地域区分:伊勢平野の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


29

かきもち、あられ (スコア:48)[概要

食全集

出典:北海道の食事>米 290ページ

執筆者:山塙圭子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:旭川市 

地域区分:道北(旭川)の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


30

ふくれもち、あられっこ (スコア:48)[概要

食全集

出典:秋田の食事>もち 256ページ

執筆者:三浦トシ

執筆者所属:

地域:大館市 

地域区分:県北米代川流域の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども