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あらめと生節の醤油かけ:海草の料理:日本の食生活全集:徳島の食事

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あらめと油揚げの煮しめ:海産物、いなご:日本の食生活全集:島根の食事

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あらめとあぶらげの炊いたん:野菜、山の幸、乾物と豆類:日本の食生活全集:大阪の食事

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あらめなの三杯酢:海草類:日本の食生活全集:三重の食事

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あらめと落花生の煮つけ:渥美半島の食べもの:日本の食生活全集:愛知の食事

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あらめ巻き:こい、ふなの料理:日本の食生活全集:岐阜の食事

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あらめ:海草の利用:日本の食生活全集:秋田の食事

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もろこ、はえのつくだ煮、あらめ巻き:川の魚と貝:日本の食生活全集:愛知の食事

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あらめごはん:ごはんのいろいろ:日本の食生活全集:徳島の食事

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あらめの白あえ:海草類:日本の食生活全集:島根の食事

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あらめと油揚げの煮もの:海産物:日本の食生活全集:京都の食事

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あらめとお揚げの煮もの:魚、肉:日本の食生活全集:京都の食事

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あらめの味噌汁:海草の食べ方:日本の食生活全集:青森の食事

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あらめのぼん巻き:魚貝類、海草の料理:日本の食生活全集:山形の食事

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たけのこのあらめ煮:たけのこ:日本の食生活全集:静岡の食事

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あらめの煮しめやくさぎな汁で──日常の食生活:春──たばこの苗床づくりと植田の準備:日本の食生活全集:広島の食事

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かぼちゃのおあえ:野菜:日本の食生活全集:佐賀の食事

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海の恵み豊かな御食つ国――志摩海岸の食::日本の食生活全集:三重の食事

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じゃがいものあらめ煮:いも類:日本の食生活全集:静岡の食事

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たけのこのあらめ煮、どじょう汁──日常の食生活:春──野に山に川にあふれるしゅんの味:日本の食生活全集:静岡の食事

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すしやふなの姿煮が並ぶ秋祭り――晴れ食・行事食:秋――田舟のきしむ音も楽しい収穫期:日本の食生活全集:岐阜の食事

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焼きもち:ちまき、だんご、もち:日本の食生活全集:新潟の食事

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葬送::日本の食生活全集:福岡の食事

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煮こみうどんやちりなべでぬくもる──日常の食生活:冬──昼間は麦踏みと薪とり、夜はわら仕事:日本の食生活全集:福岡の食事

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じゃこを刺身に、いりつけに――日常の食生活:春――枡建漁の間は、潮加減に合わせて暮らす:日本の食生活全集:香川の食事

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夏──田植えの最中は1日5回の食事::日本の食生活全集:広島の食事

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こじょうゆ:えんそもの:日本の食生活全集:島根の食事

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28

海草類::日本の食生活全集:島根の食事

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海草入り混ぜ飯:ごはんもの:日本の食生活全集:島根の食事

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秋は秋野菜と塩漬の魚を使って――日常の食生活:秋――稲刈り、こなし、そばの収穫に忙しい毎日:日本の食生活全集:島根の食事

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