検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
あゆの粕漬［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞うるか、あゆの粕漬　182ページ
- 執筆者：清水コユミ倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：邑智郡大和村　
- 地域区分：江の川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
あゆの粕漬［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞行事と晴れの日のたべもの　326ページ
- 執筆者：櫻井博子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：仙台市　
- 地域区分：仙台市街地の食
- 内容区分：仙台町場の日常と晴れの食事ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
「ざる買い」の魚でつくる手づくりのかまぼこ――仙台市街地の食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：仙台市街地の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
近郊農村から届く「おふくで」──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞冬──歳の市で正月準備　314ページ
- 執筆者：櫻井博子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：仙台市　
- 地域区分：仙台市街地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
にがうるか、子うるか［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞うるか、あゆの粕漬　182ページ
- 執筆者：清水コユミ倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：邑智郡大和村　
- 地域区分：江の川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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あゆの粕漬［概要］

あゆの粕漬［概要］

「ざる買い」の魚でつくる手づくりのかまぼこ――仙台市街地の食［概要］

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にがうるか、子うるか［概要］