あゆの塩焼き、背ごし:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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小あゆの焼き串、背ごし:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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あゆのせごし、でんがく:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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田植えがすむと植えみて祝い、続いて牛の祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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川面がまぶしい延岡平野、あゆの背ごしで夏到来:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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