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あゆの焼き干し (スコア:108)[概要

食全集

出典:静岡の食事>川、海の魚貝類など 226ページ

執筆者:大石貞男 千葉 寛

執筆者所属:

地域:袋井市 

地域区分:中遠水田地帯の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


2

川と山とが出会う地の食――魚沼 (スコア:32)[概要

食全集

出典:新潟の食事> 0.11ページ

執筆者: 千葉 寛

執筆者所属:

地域: 

地域区分:魚沼

内容区分:カラーページ  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども