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はや、あゆのすし漬 (スコア:126)[概要

食全集

出典:福島の食事>南郷の風土が生んだ食べもの 119ページ

執筆者:佐瀬元子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:南会津郡南郷村 

地域区分:会津山間(南郷)の食

内容区分:南郷の風土が生んだ食べもの  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


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あゆのすし漬 (スコア:98)[概要

食全集

出典:新潟の食事>川魚の料理 65ページ

執筆者:仲村キヌ,本間伸夫

執筆者所属:

地域:豊栄市 

地域区分:蒲原の食

内容区分:山の蒲原(室谷)の食生活  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども