あまごしょうのつくだ煮:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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夏野菜の上手な利用――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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麦飯にかぼちゃ、焼きなす、川魚──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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県北・飛騨の生産と食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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行事の食、昆虫食も多彩――奧三河(津具村)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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熊野山間の渓流の恵み:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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海産物、川でとれるもの:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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盆にも忘れない心づくしの親膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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きび飯、山菜料理、たまには川魚も──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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豊富な夏野菜を煮しめや早漬に――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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川や湖の魚、貝、山の動物:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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串原の食生活の成り立ち:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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すしが添えられてこその正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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こけでは一番のまいなの味噌汁――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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“日本の縮図”としての兵庫:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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暑いときには冷たい茶がゆが一番――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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魚貝類、鳥獣の肉や卵:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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