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1

あまがし (スコア:135)[概要

食全集

出典:沖縄の食事>麦、豆利用の料理 42ページ

執筆者:勝連静子 嘉納 辰彦

執筆者所属:

地域:那覇市 

地域区分:那覇の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


2

あまがし (スコア:94)[概要

食全集

出典:沖縄の食事>裸麦、小麦 88ページ

執筆者:伊敷静子

執筆者所属:

地域:糸満市 

地域区分:糸満の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


3

那覇の食 (スコア:40)[概要

食全集

出典:沖縄の食事> 16.02ページ

執筆者: 嘉納 辰彦

執筆者所属:

地域: 

地域区分:那覇

内容区分:カラーページ  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども