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あじの三杯 (スコア:98)[概要

食全集

出典:香川の食事>魚貝、海草 42ページ

執筆者:三谷末子

執筆者所属:

地域:大川郡引田町 

地域区分:東さぬきの食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


2

あっさりした漬物や酢のもので疲れをいやす――日常の食生活 (スコア:42)[概要

食全集

出典:香川の食事>夏――番水とりに夜を明かし、米づくり、さとうきびづくりに励む 25ページ

執筆者:三谷末子 小倉 隆人\千葉 寛

執筆者所属:

地域:大川郡引田町 

地域区分:東さぬきの食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども