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あじのたたきなます:魚貝類の利用と料理:日本の食生活全集:神奈川の食事

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あじのたたきなます:魚の料理:日本の食生活全集:千葉の食事

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暑い日のごちそうはあじのたたきなます――日常の食生活:夏――焼ける浜での網仕事:日本の食生活全集:千葉の食事

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五月の空に大凧揚げて、いわしが群来る――九十九里海岸の食::日本の食生活全集:千葉の食事

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