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1

あさづきの酢味噌あえ (スコア:94)[概要

食全集

出典:福島の食事>野菜 156ページ

執筆者:柏村サタ子

執筆者所属:

地域:福島市 

地域区分:福島北部盆地の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


2

あさづきの酢味噌あえ (スコア:94)[概要

食全集

出典:新潟の食事>山菜 213ページ

執筆者:新宮璋一

執筆者所属:

地域:北魚沼郡川口町 

地域区分:魚沼の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


3

つぶとあさづきの酢味噌あえ (スコア:81)[概要

食全集

出典:山形の食事>川や田の魚貝となご 50ページ

執筆者:熊木キミ 千葉 寛

執筆者所属:

地域:天童市 

地域区分:村山盆地の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども