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あごの刺身、あごちくわ［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞あご料理が多彩な夏　83ページ
- 執筆者：伊吹詮子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市　
- 地域区分：城下町鳥取の食
- 内容区分：鳥取市周辺の季節ごとの食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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しろはたずしで客をもてなす春祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞春――手繰り網といわし網の二本立て　24ページ
- 執筆者：伊吹澄江倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市　
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
質素倹約を旨とする商家も、節句は新鮮な「あご」ずくめ［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞　64ページ
- 執筆者：伊吹詮子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：城下町鳥取の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども