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1
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>米 217ページ
- 執筆者:肥後克子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:小林市
- 地域区分:霧島北麓の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>ごはん(粒食) 34ページ
- 執筆者:兒玉昌子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿児島市
- 地域区分:鹿児島市(商家)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>もち 164ページ
- 執筆者:村岡多津
- 執筆者所属:
- 地域:姶良郡栗野町
- 地域区分:霧島山麓の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>春――植えものをしながら、苗の水加減に気を遣う 209ページ
- 執筆者:肥後克子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:小林市
- 地域区分:霧島北麓の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:宮崎の食事> 0.11ページ
- 執筆者: 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:霧島北麓
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:宮崎の食事> 0.13ページ
- 執筆者: 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:都城盆地
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>米 218ページ
- 執筆者:肥後克子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:小林市
- 地域区分:霧島北麓の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事> 0.03ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:鹿児島市(商家)
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>春――呉服車で威勢よく得意先回り 25ページ
- 執筆者:兒玉昌子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿児島市
- 地域区分:鹿児島市(商家)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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10
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>春――田の準備はかしきとりから、畑は大豆植えと茶摘み 150ページ
- 執筆者:村岡多津 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:姶良郡栗野町
- 地域区分:霧島山麓の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども