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1
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>魚貝類、海草など 139ページ
- 執筆者:安里千恵子
- 執筆者所属:
- 地域:沖縄市
- 地域区分:中頭の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>秋――台風と新北風の吹き荒れるころ 26ページ
- 執筆者:池宮照子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:那覇市
- 地域区分:那覇の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>魚料理、海草料理 52ページ
- 執筆者:長嶺恵美子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:那覇市
- 地域区分:那覇の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>春――麦やさとうきびの植付けに忙しい彼岸の季節 160ページ
- 執筆者:仲田芳枝 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:国頭郡本部町
- 地域区分:やんばるの食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども