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正月の主役「もち」:月刊 現代農業:1985年01月号

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お経のあとは イタリアン精進料理を召し上がれ:月刊 現代農業:2015年2月号

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蒸し器:月刊 現代農業:1985年08月号

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乾物を徹底して生かした男の精進正月料理:月刊 現代農業:1988年01月号

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茎がうまい葉物7種で「呪縛のある農業」にハマった:月刊 現代農業:2007年02月号

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6

ロースやモモ肉だけじゃない 「シカ一頭丸ごと提案」するジビエ料理宿:月刊 現代農業:2014年12月号

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サツキ、フジ、ツツジ、スミレ 農家民宿の田舎料理は花でいっぱい、とても華やか:月刊 現代農業:2018年5月号

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8

火の具:月刊 現代農業:1985年04月号

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9

なべ(鍋):月刊 現代農業:1985年05月号

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すり鉢:月刊 現代農業:1985年10月号

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山際シェフおすすめ 色と食感を生かすナス料理:月刊 現代農業:2015年2月号

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まさに絶品 ドブロク料理:月刊 現代農業:1985年11月号

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女高生が先生に「子供料理教室」(下):月刊 現代農業:1989年10月号

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「ふだんの食卓」のパワーを見よ! そこにこそ文化がある:月刊 現代農業:2000年03月号

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15

ナス料理:月刊 現代農業:2003年08月号

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タケノコでお・も・て・な・し:月刊 現代農業:2015年4月号

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包丁:月刊 現代農業:1985年01月号

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18

まな板:月刊 現代農業:1985年03月号

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19

ふた:月刊 現代農業:1985年06月号

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20

羽釜:月刊 現代農業:1985年07月号

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