• 作品選択 
 草食動物ながら、小型の在来馬でも背中に200kgの荷物を載せて運べる力持ち。歴史的には武士の軍事利用で多く飼養された馬だが、農村部ではおもに荷駄馬として力仕事を任されてきた。岩手県の南部曲がり家などにも象徴されるように、農村では人間とともに暮らし働く大切な仲間だった。また、馬糞は肥料として重宝された。 馬で畑を耕す「馬耕」が広ま……(つづきを読む)

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  • 121

    カトリックの島・馬渡島の食概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 0.12ページ
    • 執筆者: 岩下 守
    • 地域: 
    • 地域区分:馬渡島の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 122

    カレーライス概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>ごはんもののいろいろ 208ページ
    • 執筆者:西山展子,丸山和代 千葉 寛
    • 地域:飽託郡飽田町 
    • 地域区分:熊本近郊の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    馬肉と野菜の味噌炒めで疲れをいやす――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>春――彼岸で一息、養蚕や畑仕事にはずみをつける 240ページ
    • 執筆者:江藤洋子,長友恵子 岩下 守
    • 地域:都城市 
    • 地域区分:都城盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    ニンジン+ダイコン 年中まき続けても病気なしの良質ダイコンづくり

    • 現代農業:1988年10月号 196ページ~198ページ
    • 上位タイトル:気おわず無理しない、土壌微生物をちゃっかり生かす品質アップの土肥作戦
    • 執筆者:川城英夫 北総営農技術指導所
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    購入したつもりの土地を担保に甥が金を借りて急死、民事訴訟を起こしたが敗訴、なぜ?

    • 現代農業:1991年11月号 336ページ~338ページ
    • 連載タイトル:農家の法律相談(38)
    • 執筆者:馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
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    ウマブドウ酒

    • 現代農業:2009年8月号 307ページ~307ページ
    • 上位タイトル:連続企画 夏の農家ドリンク
    • 執筆者:岩下友市 
    • 地域:長野県中野市  
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    • 季刊地域:2017年夏号(No.30) 94ページ~95ページ
    • 特集タイトル:農村力発見事典 『季刊地域』の用語集 59ワード
    • 上位タイトル:農村力発見3 農が基盤、農家が基盤
    • 執筆者:編集部 
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    農耕馬、種馬、軍馬の飼育が盛ん概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事> 256ページ
    • 執筆者:千葉先子
    • 地域:加美郡小野田町 
    • 地域区分:船形山麓の食
    • 内容区分:船形山麓の食、自然、農・林業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    人生初期の諸祝いと食べもの概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 337ページ
    • 執筆者:藤枝文子 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:人の一生と食べもの
    • 内容区分:人の一生と食べものページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    寒い夜は馬肉屋の「けっとばし」で一杯――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:東京の食事>冬――正月は寄席や活動写真が楽しみ 16ページ
    • 執筆者:渡辺善次郎 小倉 隆人
    • 地域:江東区深川 
    • 地域区分:深川左官職人の「食の歳時記」
    • 内容区分:深川左官職人の「食の歳時記」ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 131

    川は暮らしの知恵の源泉

    • 食農教育
    • 出典:自然教育活動 1991年02月号 34ページ
    • 執筆者:黒田明憲
    • 執筆者所属:広島県・八次小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    動物飼育でワイルドな共育!「いのち」に触れる瞬間、子どもだけでなく大人も本気になる

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 食で学ぶ〈いのち〉の絆─「いただきます」の深い意味を考える─
    • 出典:食育活動 2007年09月号 28ページ
    • 執筆者:井上輝夫
    • 執筆者所属:大庭城山幼稚園園長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    [食品加工における販売戦略] 地域イメージとブランド戦略概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
    • サブタイトル:販売戦略の基礎とマーケティング
    • 執筆者:平岡豊
    • 執筆者所属:マーケティング・プロデューサー
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    上げ馬神事

    • 食農教育
    • 連載タイトル:郷童《さとわらべ》 (32)
    • 出典:のらのら 2012年08月号 92ページ
    • 執筆者:写真と文:岡本 央
    • 地域:三重県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 135

    V 世界の農業,畜産の地域性

    • 技術大系
    • サブタイトル:畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
    • 執筆者:西田周作
    • 執筆者所属:元東北大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    I 日本農業・畜産のはじまり

    • 技術大系
    • サブタイトル:畜産基本編>畜産の歴史>日本畜産の歴史
    • 執筆者:西田周作
    • 執筆者所属:元東北大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    うすまき苗+深水 秋落ち地帯で茎太の秋まさりイネつくり

    • 現代農業:1987年01月号 270ページ~273ページ
    • 上位タイトル:62年 いま意気上がるイナ作技術
    • 執筆者:長谷川和久 石川県農業短期大学土壌・肥料学
    • 地域:石川県松任市  
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    農薬漬けでよい苗はできない

    • 現代農業:1988年05月号 234ページ~239ページ
    • 連載タイトル:稲が見えるから増収する減農薬稲作(4)
    • 執筆者:宇根豊 福岡県福岡農業改良普及所
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    鞍のいのちを削り出す

    • 現代農業:1990年02月号 329ページ~331ページ
    • 連載タイトル:私の作品
    • 執筆者:岩下守(写真・文) 
    • 地域:千葉県市原市  
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    トマト いいものだけをとって骨折り損のくたびれもうけはやめるのだ

    • 現代農業:1994年04月号 56ページ~59ページ
    • 特集タイトル:健康第一、夫婦で作業改善、60歳からはラクしていい物
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:静岡県大井川町  
  • 141

    甘いだけのトマトは古い

    • 現代農業:1994年05月号 238ページ~243ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(22)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:広島県江田島町  
  • 142

    無農薬の野菜が市場で買い叩かれなくなる日まで

    • 現代農業:1996年01月号 204ページ~206ページ
    • 上位タイトル:新鮮・完熟・安全・美味!極上野菜のよさをいちばんわかってくれるのは地元の人達だ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:兵庫県神戸市  
  • 143

    小田さんのショウガとシュウちゃん

    • 現代農業:1997年06月号 354ページ~356ページ
    • 連載タイトル:大きい市場の小さい流通 東一の個性園芸室より(2)
    • 執筆者:東海林邦子 東京青果(株)個性園芸室
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  • 144

    薬草を仲間で育てる、加工する 町に広がる健康づくりの輪

    • 現代農業:2000年07月号 68ページ~75ページ
    • 特集タイトル:薬草利用でむらに健康を広げる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県愛野町  
  • 145

    「神馬」電照期間中の温度が開花を決める

    • 現代農業:2002年05月号 172ページ~175ページ
    • 連載タイトル:輪ギク つくりこなせ新品種(6)
    • 執筆者:谷川孝弘 福岡県農政部農業技術課
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  • 146

    シシトウの収量の谷を埋める

    • 現代農業:2002年07月号 168ページ~173ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(97)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:高知県南国市  
  • 147

    渥美のキク大産地ではどうしようとしているか

    • 現代農業:2005年12月号 153ページ~160ページ
    • 上位タイトル:暖房代減らし大作戦
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛知県  
  • 148

    昔ながらの「踏ん込み馬屋」で飼い続ける

    • 現代農業:2010年5月号 267ページ~269ページ
    • 上位タイトル:短角牛を飼う人たち
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県久慈市  
  • 149

    分娩後1カ月間の放牧で受胎率がほぼ100%に

    • 現代農業:2019年8月号 216ページ~222ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県南島原市  
  • 150

    集落営農の1階を一般社団法人化 集落版農地バンクを担う

    • 季刊地域:2017年春号(No.29) 28ページ~29ページ
    • 特集タイトル:どれがいい? むらの仕事のカタチ
    • 執筆者:佐々木克哉 下呂市農林部農務課
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