検索結果：189件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）

91
太陽熱養生処理のメカニズムと成功させるコツ
- 現代農業：2019年7月号　142ページ～147ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：太陽熱養生処理で畑のグレードアップ
- 連載タイトル：
- 執筆者：中村隆宏　一般社団法人日本有機農業普及協会
- 地域：　　
- 作目：
92
畑でいい菌を流行らせる
- 現代農業：2021年6月号　108ページ～111ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農家は菌と仲良しだ　防除編
- 連載タイトル：365日アスパラの表情を見る（6）
- 執筆者：中尾太輔　
- 地域：佐賀県武雄市　　
- 作目：
93
カラスウリから酵母菌を、ムギワラから納豆菌を採る
- 現代農業：2022年1月号　31ページ～37ページ
- 特集タイトル：農家の菌活　最前線
- 上位タイトル：土着菌を捕まえる　存分に使う
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：佐賀県唐津市　　
- 作目：
94
納豆、豆腐、重曹　台所にあるもので、土着の光合成細菌を採る、殖やす
- 現代農業：2022年9月号　72ページ～75ページ
- 特集タイトル：農家がつくれる最高級肥料　光合成細菌
- 上位タイトル：失敗しない＆一歩進んだ殖やし方
- 連載タイトル：
- 執筆者：仁科浩美　
- 地域：岡山県高梁市　　
- 作目：
95
中国でも菌活!?　ヤマカワプログラムにもワクワク
- 現代農業：2023年4月号　258ページ～261ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：中国で『現代農業』を広める川崎さんのレポート（中）
- 執筆者：川崎広人　
- 地域：中国河南省　　
- 作目：
96
納豆［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞大豆、小豆、落花生　46ページ
- 執筆者：川俣英一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡茨城町　
- 地域区分：県央畑作地帯の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
97
こんなにカンタン！　失敗なしの手づくり納豆
- 食農教育
- 上位サブタイトル：実践講座　食品企業に教わるたべもの加工術　味噌・豆腐・納豆をつくろう！
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　地元食品企業は食育の応援団――たべもの加工体験で学校・家庭・地域を結ぶ
- 出典：食育活動　2009年09月号　40ページ
- 執筆者：文・編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：福島県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
98
ワラから始める手づくり納豆
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：教師のための食農教育講座（4）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2004年09月号　60ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
99
江戸の子どもあそび　泥めんこ・泥ビー玉をつくる！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：Ｉ　泥であそぶ　3
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集1　泥あそび＆堆肥づくり　土とあそぼう！
- 出典：食農教育　2011年01月号　14ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：東京都　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
100
［納豆］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：
- 執筆者：渡辺杉夫
- 執筆者所属：鈴与工業株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：17専門館：
101
［イネ］栽培の留意点と副産物・食品以外の利用［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：谷口久次
- 執筆者所属：和歌山県工業技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
102
［ダイズ］特徴的な加工品と加工方法［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：加工特性・加工用途
- 執筆者：斎尾恭子
- 執筆者所属：東京都立食品技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
103
“魔法の液体”えひめAI
- 食農教育
- 上位サブタイトル：のら部・女子チームでつくろう！
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：手づくりできる！　野菜がよろこぶ“魔法の液体”
- 出典：のらのら　2012年08月号　6ページ
- 執筆者：写真・文：大浦佳代、イラスト：アルファ・デザイン
- 執筆者所属：
- 地域：山形・天童市　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
104
有機・無農薬プランター菜園の極意
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　100％本気！　プランター栽培
- 出典：のらのら　2012年11月号　22ページ
- 執筆者：まとめ：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：東京・板橋区　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：12専門館：こども
105
土着菌つかまえ隊！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　土着菌をつかまえろ！
- 出典：のらのら　2015年12月号　14ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
106
輸入の配合飼料でなく3種の発酵飼料で飼う
- 現代農業：1990年08月号　352ページ～355ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：発酵環境が生む無投薬養鶏（1）
- 執筆者：高橋丈夫　栃木県益子町
- 地域：栃木県益子町　　
- 作目：
107
自分で確かめられる　微生物のよしあしの見分け方
- 現代農業：1990年10月号　192ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：微生物、水、木酢で味をよくする
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋丈夫　栃木県益子町
- 地域：栃木県益子町　　
- 作目：
108
1週間たってもご飯が黄色くならない米をつくる土着菌ボカシ
- 現代農業：1996年10月号　105ページ～109ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：うまいが一番！海・山のミネラルを取り込んで極上ボカシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：熊本県菊池市　　
- 作目：
109
血栓症（脳卒中、心筋梗塞、ボケ…）からO―157まで納豆が効く！
- 現代農業：1996年12月号　54ページ～57ページ
- 特集タイトル：発酵食品「納豆」の元気をいただく
- 上位タイトル：すごいぞナットウ
- 連載タイトル：
- 執筆者：須見洋行　倉敷芸術科学大学機能物質化学科
- 地域：　　
- 作目：
110
納豆つくり指南
- 現代農業：1996年12月号　69ページ～71ページ
- 特集タイトル：発酵食品「納豆」の元気をいただく
- 上位タイトル：楽しくつくる、売る、食べる
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
111
自然の浄化機能に学ぶ農業バイテクに火の玉となって取り組もう
- 現代農業：1997年08月号　332ページ～335ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：遺伝子組み換え作物「私の考え」その2
- 連載タイトル：
- 執筆者：小原弥一　
- 地域：岩手県東和町　　
- 作目：
112
発酵こそ健康の源だった
- 現代農業：1998年03月号　98ページ～103ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：60代からの健康指南（3）
- 執筆者：薄上秀男　
- 地域：福島県いわき市　　
- 作目：
113
米ヌカと特製肥料で田畑も体も健康に
- 現代農業：1998年10月号　27ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／貝原浩（え）　
- 地域：福島県いわき市　　
- 作目：
114
森林土壌でバラつくり
- 現代農業：1998年11月号　242ページ～247ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（64）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：宮崎県都城市　　
- 作目：
115
単肥を土着菌で発酵！　納豆菌ボカシ、酵母菌ボカシのつくり方
- 現代農業：1999年08月号　151ページ～151ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
116
小学校跡地の体験交流施設に人が集う、元気が生まれる
- 現代農業：1999年11月号　56ページ～61ページ
- 特集タイトル：空き教室・廃校の生かし方―産直・教育・福祉のセンターに
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県和田町　　
- 作目：
117
イチゴの出荷がひと月早まる！ハダニがつかない！モミガラ・野生化農法
- 現代農業：1999年11月号　202ページ～211ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：モミガラの秘めたる力を活かす
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岡山県岡山市／愛知県立田村　　
- 作目：
118
農薬を3分の1に減らしても灰色カビ病は防げる！
- 現代農業：2000年06月号　282ページ～285ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農薬を使いこなす　減らす術を探る
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡田清嗣　大阪府立農林技術センター環境部病虫室
- 地域：　　
- 作目：
119
土着の有効菌を繁殖させる「バチルス・カメリア」
- 現代農業：2001年03月号　227ページ～228ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：苗のときに根を菌でガードして、生育をパワーアップ！
- 連載タイトル：
- 執筆者：椿産業（株）　
- 地域：　　
- 作目：
120
こうじ菌と納豆菌とで、十分な発酵を
- 現代農業：2001年04月号　180ページ～181ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：薄上秀男　薄上発酵技術研究所
- 地域：　　
- 作目：