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147
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91
III 多頭化，近代化する畜産－農基法以後（3）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産近代化とその諸問題
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
92
環境に起因する病気と対策
技術大系
サブタイトル：
ブロイラー＞基礎編＞病気と技術対策
執筆者：
合田光昭
執筆者所属：
愛知県経済連農畜産物衛生研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
93
家畜のふん尿処理方式の選択
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿処理・基本
執筆者：
上野克美
執筆者所属：
ジャパンクリエート株式会社技術顧問
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
94
堆肥化システムの規模算定法
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿処理・基本
執筆者：
福森功
執筆者所属：
生物系特定産業技術研究推進機構
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
95
V 鶏の飼育と加工・利用
食農教育
上位サブタイトル：
実験・実習の組み立て
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・農業基礎の授業編成
出典：
農業教育 1981年12月号 26ページ
執筆者：
梶谷正義
執筆者所属：
東京都立農業高校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
96
農業におけるコンピュータ利用の現状と可能性
食農教育
上位サブタイトル：
特集2 バイテク・コンピュータの農業利用
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1988年12月号 56ページ
執筆者：
古在豊樹／志田憲一
執筆者所属：
千葉大学園芸学部／志田システム設計事務所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
97
栽培飼育から加工・分析…起業まで取り組む食品科学科の学びの体系と実践学習
食農教育
上位サブタイトル：
専門高校・食分野の授業展開
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域に根ざした高校「食分野」の学び――農業科・家庭科、専門学科・普通科・総合学科の実践
出典：
農業教育 2006年11月号 26ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
滋賀県
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
98
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 豆腐かす（おから）
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞飼料
執筆者：
今井明夫
執筆者所属：
新潟県妙法育成牧場
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
99
［味噌］ 事例 玄米こうじ味噌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
水稲，ナシ，採卵鶏経営の合間に手づくりこうじで年間15t加工
執筆者：
篠塚守
執筆者所属：
佐原自然村の会農産物加工部
地域：
千葉県佐原市
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
100
［鶏（採卵鶏）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
田名部尚子
執筆者所属：
聖徳大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
101
［鶏（採卵鶏）］ ■鶏をさばく
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞加工特性と加工用途
執筆者：
笹村出
執筆者所属：
笹村農鶏園
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
102
［鶏（採卵鶏）］ ■鶏内臓を生かす新しい調味料「三笠の鶏醤」
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
加藤厚雄／大西悠紀彦
執筆者所属：
株式会社中央食鶏代表取締役／株式会社中央食鶏常任顧問
地域：
北海道
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
103
［鶏（採卵鶏）］ 事例 鶏肉・鶏卵加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
廃鶏活用から始まった自然養鶏レストラン
執筆者：
穂満真理代
執筆者所属：
有限会社かごしま自然養鶏センター
地域：
鹿児島県東市来町
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
104
世界の畜産（1）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編
執筆者：
西田周作（解説）
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
105
イギリス（世界の畜産・養鶏）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞世界の畜産＞養鶏
執筆者：
坂恒豊
執筆者所属：
丸紅飼料技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
106
アメリカ合衆国（世界の畜産・養鶏）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞世界の畜産＞養鶏
執筆者：
高田勝広
執筆者所属：
日本配合飼料
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
107
ブラジル（世界の畜産・養鶏）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞世界の畜産＞養鶏
執筆者：
古賀捷則／岡本昌幸
執筆者所属：
在ブラジル，コチア産業組合中央会／日清製粉
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
108
タイ（世界の畜産・養鶏）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞世界の畜産＞養鶏
執筆者：
杉山道雄
執筆者所属：
岐阜大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
109
養豚におけるHACCPの基本
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞衛生管理
執筆者：
福安嗣昭
執筆者所属：
麻布大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
110
I ブロイラーの改良と問題点
技術大系
サブタイトル：
ブロイラー＞基礎編＞ブロイラーの生理
執筆者：
出田午郎
執筆者所属：
石井養鶏
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
111
畜産副産物のレンダリング
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
執筆者：
角田淳
執筆者所属：
株・アグロメﾃﾞｨッｸ
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
112
ふん尿と処理物の特性
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿と処理物の利用
執筆者：
原田靖生
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
113
鶏・飼育環境と疾病対策
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜舎衛生の技術
執筆者：
前田稔
執筆者所属：
家畜衛生試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
114
アメニティの実現
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
浜野哲雄
執筆者所属：
滋賀県畜産技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
115
暑熱ストレスの家畜への影響と対策
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
阪谷美樹
執筆者所属：
農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
116
関係法規・公的対策事業
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞関係法規・公的対策事業
執筆者：
加藤幸志
執筆者所属：
農林水産省生産局畜産部畜産企画課
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
117
養鶏・採卵鶏3万羽 ○EM（有効微生物群）を利用した独自の活性液のえさ添加から始まるふん尿対策 ○活性液・木酢などの散布で良質な発酵鶏ふんを製造・販売 ○結果として鶏の健康改善と卵の品質向上 岐阜県岐阜市 棚橋力（60歳）
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞事例編
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
未利用資源研究会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
118
養鶏・採卵鶏2.3万羽 ○発酵天日併用式乾燥施設による鶏ふんの肥料化 ○フォークリフト導入で除ふん作業を省力 ○軟便対策の時間給水，発酵施設への脱臭剤散布なども 奈良県香芝市平野 葉山義高（44歳）
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞事例編
執筆者：
板谷美千一子
執筆者所属：
社団法人奈良県畜産会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
119
IV 施肥設計の基礎
技術大系
サブタイトル：
モモ＞基本技術編＞土壌管理と施肥
執筆者：
吉田賢児
執筆者所属：
農林水産省果樹花き果
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
120
アメリカがせめてくる 利益をあげて借金切らなきゃ
現代農業：
1987年04月号 344ページ～347ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
牛飼い29年 1つ1つの経営改善（22）
執筆者：
小沢禎一郎 長野県松本市
地域：
長野県松本市
作目：
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