検索結果：105件のデータが見つかりました。

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地域の食材と人の力が生きる、学校の食育
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：小浜・食のまちづくり（7）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2006年11月号　124ページ
- 執筆者：佐藤由美
- 執筆者所属：フリーライター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
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ただ今奮闘中！　ペットボトル稲
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：給食を食べごとに（9）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2009年11月号　110ページ
- 執筆者：奥　瑞恵
- 執筆者所属：兵庫・芦屋市立浜風小学校　栄養教諭
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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［食品加工の現代的意義と展開手法］佐賀県山内町・黒髪の里：道の駅誘致を契機にした農・商・工連携による地域活性化［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：加工を軸とした地域形成の展開手法＞異業種提携による展開
- 執筆者：森千鶴子
- 執筆者所属：フリーライター
- 地域：　佐賀県山内町　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［顧客開拓と安定販売］もち：観光朝市での多様なもち商品の販売／岐阜県・陣屋前朝市清次郎［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
- サブタイトル：加工品別の戦略＞米加工品
- 執筆者：山腰正之
- 執筆者所属：陣屋前朝市清次郎
- 地域：　岐阜県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［味噌］事例　米こうじ味噌［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：「研修施設」から脱皮して「農産加工所」へ。味噌，米こうじをベースに，紫黒米入り巻ずし，甘酒では企業やシェフとの取引も
- 執筆者：編集部＼西口克子・小林かよ
- 執筆者所属：一般社団法人大山田農林業公社
- 地域：　三重県伊賀市　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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オレたちの村だけの銘柄品種
- 現代農業：1990年02月号　250ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：イネ、オレたちの銘柄品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮川信雄／松永利治／山口實　青森県相馬村／新潟県和島村／農園ごんべえ
- 地域：青森県相馬村／新潟県和島村／千葉県　　
- 作目：
67
中国産もち米「南京香稲」（黒米）で幼児用菓子つくり
- 現代農業：1992年02月号　192ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：これがオレたちの特産米
- 連載タイトル：
- 執筆者：大熊桂樹　（社）長野県農協地域開発機構農産加工対策室
- 地域：　　
- 作目：
68
米で売る、粉で売る、ドライフラワーも受けそう
- 現代農業：1997年02月号　212ページ～216ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：自由に選んで売り方いろいろ　こんな品種で楽しむ、儲ける
- 連載タイトル：
- 執筆者：加茂富次郎　
- 地域：静岡県焼津市　　
- 作目：
69
学校農園賑わす・楽しくする　この品目　品種
- 現代農業：1998年02月号　35ページ～49ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋しんじ（絵）／猪野誠（写真提供）／梅村芳樹（表提供）　／千葉農試／日本いも類研究会
- 地域：　　
- 作目：
70
山の中のハーブとリンゴの加工品のお店でゆったりしてってください
- 現代農業：1998年02月号　74ページ～78ページ
- 特集タイトル：農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目　農家の6次産業化で生きてくるもの
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県南小国町　　
- 作目：
71
赤米・黒米のノゲ取りは餅つき機で大成功！
- 現代農業：1998年02月号　169ページ～169ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県熊谷市　　
- 作目：
72
紫黒米から作った日本酒が村の特産に
- 現代農業：1999年11月号　47ページ～47ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：椎名健　農文協
- 地域：青森県天間林村　　
- 作目：
73
ニンジン農家加工に乗り出す、栄養価そのまんま「カロチン茶」！
- 現代農業：2000年01月号　188ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：加工で稼ぐ　乾燥野菜っておもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県多古町　　
- 作目：
74
自家用畑で庭先で、健康にいい、こんな品種・品目がつくれる
- 現代農業：2000年02月号　82ページ～85ページ
- 特集タイトル：わが家の自給全科
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
75
「自然で安心、おいしいパン」が食べたい
- 現代農業：2000年04月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：国産小麦パン物語（21）
- 執筆者：いとうまりこ（絵と文）　
- 地域：栃木県南那須町　　
- 作目：
76
古代米は、切り花で出してもおもしろいよ
- 現代農業：2001年02月号　264ページ～265ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：花房浩雄　
- 地域：広島県美土里町　　
- 作目：
77
おくのむらさき　粳の紫黒米改良型
- 現代農業：2001年02月号　272ページ～272ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：横上晴郁　農水省東北農業試験場イネ育種研究室　
- 地域：　　
- 作目：
78
おかゆに　もちに
- 現代農業：2001年12月号　162ページ～165ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：稲作農家はやっぱり加工に乗り出す時代
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐藤浩　
- 地域：秋田県能代市　　
- 作目：
79
「日本一まずい米地帯」といわれた山梨の米が、食味コンクールで金賞！
- 現代農業：2002年01月号　112ページ～118ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：いまどき、米つくりがおもしろくなってしまった人達
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：山梨県富士吉田市　　
- 作目：
80
「穀物」にこだわって50町歩！
- 現代農業：2003年02月号　262ページ～267ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：田んぼ自在に　いろんな品種、いろんな穀物をつくる！
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：愛媛県重信町　　
- 作目：
81
ドライフラワーできれいなイネ品種ベスト100
- 現代農業：2006年02月号　208ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：いやしの観賞用品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：唐木田清雄　
- 地域：長野県小布施町　　
- 作目：
82
商工会員兼業農家の「地ビール起業」
- 現代農業：2006年07月号　344ページ～349ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「地産地商」の時代　麦の加工・販売編
- 執筆者：編集部　
- 地域：石川県川北町　　
- 作目：
83
穂がきれいな赤米と緑米、特産品作りのための黒米
- 現代農業：2007年02月号　292ページ～292ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：観賞用イネで田んぼを楽しむ
- 連載タイトル：
- 執筆者：木村節郎　
- 地域：山口県田布施町　　
- 作目：
84
ネーミングに知恵を絞って非奨励品種を売る　平日は2kg袋で売る
- 現代農業：2008年01月号　122ページ～125ページ
- 特集タイトル：直売所名人になる！ 2
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：金子正昭　
- 地域：神奈川県藤沢市　　
- 作目：
85
直売所で米を売る　安売りはしない、地元の米の味を覚えてもらう
- 現代農業：2008年09月号　98ページ～100ページ
- 特集タイトル：いまこそ農家が米を売る　米を食べる
- 上位タイトル：米を売る　ご飯を食わせる工夫集
- 連載タイトル：
- 執筆者：安間啓一　（有）どんどこあさば
- 地域：静岡県袋井市　　
- 作目：
86
ムラサキ染め
- 現代農業：2009年1月号　326ページ～331ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：集落営農　転作もの語り（4）
- 執筆者：編集部　
- 地域：大分県竹田市　　
- 作目：
87
プチプチ小粒の紫黒米、紫こぼし
- 現代農業：2009年2月号　95ページ～95ページ
- 特集タイトル：直売所名人になる！　品種編
- 上位タイトル：人が出さないものを売る
- 連載タイトル：
- 執筆者：山口誠之　（独）農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：
88
春の訪れを先取り　紫黒米で桜色の甘酒
- 現代農業：2011年2月号　380ページ～380ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：山浦行夫　
- 地域：長野県立科町　　
- 作目：
89
桑間作物がヒント　ラッキョウを柑間作物に
- 現代農業：2011年8月号　84ページ～85ページ
- 特集タイトル：いま、昔の農業をヒントにする
- 上位タイトル：一枚にいろいろ植わっていた畑をヒントに
- 連載タイトル：
- 執筆者：細原邦明　（有）ワケイ
- 地域：香川県まんのう町　　
- 作目：
90
北海道で作れる黒米芽生さくらむらさき
- 現代農業：2012年2月号　294ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：機能性品種で人も地域も健康に
- 連載タイトル：
- 執筆者：石村櫻　拓殖大学北海道短期大学
- 地域：北海道　　
- 作目：