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 野菜や果物の皮には、外界(紫外線や病害虫)から身を守るためにフラボノイド(抗酸化成分)などの機能性成分が多く含まれている。その不思議なパワーを農業に利用する例として、ミカンの皮の人気は根強い。たとえば、ネギの植え穴や土寄せするときに乾燥させて細かくしたミカンの皮を入れることで赤サビ病を防いでいる農家が各地にいる。ほかにも、アブラ……(つづきを読む)

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    ミカンの皮の不思議

    • 現代農業:1991年10月号 57ページ~61ページ
    • 上位タイトル:根の力をひきだす有機酸資材
    • 執筆者:編集部 農文協
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    かじられて強くなるミカンの皮パワーを生かす

    • 現代農業:2008年11月号 60ページ~65ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛媛県今治市  
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    ミカンの皮を食べる

    • 現代農業:2008年11月号 70ページ~73ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:堀内裕子 七曜工房みかん島
    • 地域:愛媛県今治市  
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    ミカンの皮の草木染め体験が人気です

    • 現代農業:2019年3月号 260ページ~261ページ
    • 上位タイトル:リンゴのせん定枝・ミカンの皮 畑のもので農家の草木染め
    • 執筆者:出島明美 
    • 地域:和歌山県田辺市  
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    ミカンの皮を消臭剤にして「トイレお助け部隊」!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:調理クズ・食べ残しで授業!
    • 特集タイトル:特集1 まだまだ使える! 調理クズ・食べ残し
    • 出典:食農教育 2010年01月号 42ページ
    • 執筆者:石丸泰史
    • 執筆者所属:横浜市立芹が谷南小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    『現代農業』で読んで以来ネギの赤サビ対策にずっと続けている

    • 現代農業:2008年11月号 56ページ~58ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:阿部幸子 
    • 地域:宮城県東松島市  
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    ミカンの皮

    • ビデオ作品
    • 作品名:病害虫防除の基本技術と実際 
    • 巻タイトル:第4巻 天敵・自然農薬・身近な防除資材<農家の工夫編> 2. 手づくり防除資材
    • 再生時間:2:08
    • ポイント数:5
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    ナスがしおれちゃった/ダイコンのためなら1m掘ります

    • 現代農業:2023年10月号 244ページ~247ページ
    • 連載タイトル:楽しい質問たくさん来ます!ワクワク体験農園(10)
    • 執筆者:和田礼子 
    • 地域:神奈川県秦野市  
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    ミカンの皮で育毛剤

    • 現代農業:2008年11月号 75ページ~75ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部 
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    ミカンの皮を台所で使う

    • 現代農業:2008年11月号 76ページ~77ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部/小倉かよ(撮影) 
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    生ほど、土に混ぜないほどアブラムシに100%効く

    • 現代農業:2008年11月号 54ページ~56ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:猪股正三 
    • 地域:青森県田舎館村  
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    トマトの立枯れにもミカンの皮

    • 現代農業:2008年11月号 58ページ~59ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:堀貞夫 
    • 地域:京都府京丹波町  
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    たいしたもんだ皮の力

    • 現代農業:2008年11月号 78ページ~83ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部 
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    最新研究 ミカンの皮+飲むヨーグルトの相乗効果

    • 現代農業:2017年3月号 290ページ~293ページ
    • 上位タイトル:花粉症に効くもの、見つけた!
    • 執筆者:菅原卓也 愛媛大学大学院農学研究科附属食品健康科学研究センター
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    ミカンの皮の入れ方

    • 現代農業:1991年10月号 59ページ~59ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    うまい!きれい!4色薬味

    • 現代農業:2003年11月号 64ページ~66ページ
    • 特集タイトル:なんでも粉に!
    • 執筆者:大澤大司 
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    牛も大好きミカンの皮サイレージ

    • 現代農業:2008年11月号 68ページ~69ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部 
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    ミカンの皮をまく

    • 現代農業:2017年6月号 72ページ~73ページ
    • 特集タイトル:アブラムシ かしこく叩く
    • 上位タイトル:出てからはかしこく叩く
    • 執筆者:當島妙美 
    • 地域:鹿児島県鹿児島市  
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    ミカンの皮のヘスペリジンに緑内障改善の効果

    • 現代農業:2018年11月号 281ページ~283ページ
    • 上位タイトル:緑内障にミカンの皮で立ち向かう
    • 執筆者:前川重人 東北大学医学部眼科学教室
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    ミカンの皮で虫も病気も消えちゃった

    • 現代農業:2020年6月号 138ページ~139ページ
    • 上位タイトル:台所にあるもので虫や病気が消えちゃった
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:和歌山県紀の川市/新潟県佐渡市  
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