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［用語解説］
フスマ（ふすま）
小麦を製粉するときに除かれる皮の部分（外皮部と胚芽）で、日本ではおもに牛の飼料として利用されてきた。そのまま食べてもあまりおいしくないが、デンプン、タンパクのほか繊維質やミネラルが豊富に含まれており、最近は、健康食品にも利用されている。 農業利用で注目されているのが土壌還元消毒。分解しやすい有機物を十分に土に混入し、水分が多い……
（つづきを読む）
検索結果：
147
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
1
自家配合での飼育技術・中蛋白中カロリー型
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
篠原忠志
執筆者所属：
興豚会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
2
［漬物］ 干し大根と塩ふすまでつくるふすま漬：神奈川県・小清水正美
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
小清水正美
執筆者所属：
神奈川県農業技術センター
地域：
神奈川県
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
3
食品製造かすの利用
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
石崎重信
執筆者所属：
千葉県畜産センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
4
雑草対策
技術大系
サブタイトル：
ムギ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞I 播種と発芽
執筆者：
新井文男
執筆者所属：
群馬県農業総合試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
5
肥育牛の飼料に活かそう「豆腐粕サイレージ」
現代農業：
2000年12月号 302ページ～304ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
西村和彦 大阪府立農林技術センター食品資源部
地域：
作目：
6
極ウマ不耕起イチゴには土ごと発酵がピッタリ
現代農業：
2005年10月号 108ページ～112ページ
特集タイトル：
耕し方で変わる─水と微生物を味方につける
上位タイトル：
土ごと発酵 成功のための耕し方
連載タイトル：
執筆者：
赤松富仁
地域：
栃木県栃木市
作目：
7
ふすま入りお好み焼きで2歳の孫の便秘が解消
現代農業：
1993年07月号 112ページ～115ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
この道具で楽しみ農産加工（7）
執筆者：
大井真知子
地域：
岡山県英田町
作目：
8
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
佐藤安弘
執筆者所属：
神奈川県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
9
低エネルギー飼料による「誘導換羽法」
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
執筆者：
大口秀司
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
10
土壌還元消毒法
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
新村昭憲
執筆者所属：
北海道立道南農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
11
ふすま味噌
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞調味料 164ページ
執筆者：
鈴木光代
執筆者所属：
地域：
諏訪市
地域区分：
諏訪盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
12
30度以上を20日間、で効く土壌還元消毒法
現代農業：
2001年06月号 154ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
露地でも暑くなくても太陽熱処理は効く
連載タイトル：
執筆者：
新村昭憲 北海道道南試験場
地域：
作目：
13
［パン］ 事例 かんぴょう入りパンなど
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
地場産のかんぴょう粉，小麦ふすま利用で繊維たっぷり
執筆者：
秋元義彦
執筆者所属：
株式会社パン・アキモト
地域：
栃木県黒磯市
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
14
競走馬の飼育技術
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の飼育技術
執筆者：
池本元一
執筆者所属：
日本中央競馬会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
39
専門館：
農業総合
15
残飯での飼育技術
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
梅本栄一
執筆者所属：
神奈川県畜試
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
16
アヒル・アイガモ＊飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞水禽＞アヒル アイガモ
執筆者：
柳田昌秀
執筆者所属：
大阪府農林技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
17
畑地雑草 ノミノフスマ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ナデシコ科＞一年草
執筆者：
浅井元朗
執筆者所属：
農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
18
糖蜜消毒は青枯病対策の切り札だ
現代農業：
2012年10月号 152ページ～155ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
7月号「トマト青枯病に挑む!!」をこう読んだ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岐阜県海津市
作目：
19
非病原フザリウム菌によるイチゴ萎黄病の防除
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
手塚信夫
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
20
ふすま味噌からとる醤油
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 53ページ
執筆者：
山田安子
執筆者所属：
地域：
南安曇郡堀金村
地域区分：
安曇平の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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