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検索結果:
481
件のデータが見つかりました。(12件のビデオが含まれます)
91
じゃっぱ魚の刺身、三平汁、なます――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>春――いわしの豊漁と畑仕事でてんてこ舞い 263ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡階上町
地域区分:
南部〈八戸〉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
92
鼻をつん抜けるせんのう、珍しいあざみ――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
岐阜の食事>春――いっぱいにとりこむ山の恵み 222ページ
執筆者:
脇田雅彦 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
揖斐郡徳山村
地域区分:
奧揖斐(徳山)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
93
きびやずきいもで秋の実りを味わう――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>秋――台風がこないように祈ってひえを刈る 134ページ
執筆者:
谷友代 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
那賀郡木頭村
地域区分:
那賀奧の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
94
かきまぜ
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>米の食べ方 145ページ
執筆者:
谷友代 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
那賀郡木頭村
地域区分:
那賀奧の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
95
給食のおかずに雑穀を
食農教育
上位サブタイトル:
参加型献立のすすめ【どうするアレルギー対策】
連載タイトル:
特集タイトル:
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典:
食農教育 2006年04月号 110ページ
執筆者:
大谷ゆみこ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
96
ペットボトルだからできる! 教室でイネのいのちを感じる一二の方法
食農教育
上位サブタイトル:
今年大ブレーク!? ペットボトル稲
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 ペットボトル稲 VS バケツ稲
出典:
食農教育 2009年05月号 30ページ
執筆者:
奥平大和
執筆者所属:
宮城・大郷町立粕川小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
97
[ヒエ] 事例 焼きしとぎ,まんじゅうなど
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
水車の復活が雑穀をよみがえらせ,山村に活気をよびこんだ
執筆者:
古沢典夫/韮山正行
執筆者所属:
元岩手県農業試験場/久慈市山根町端神部落会
地域:
岩手県久慈市
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
98
繁殖雌馬2頭,種雄馬1頭(子馬生産と採尿) ヒエ-ムギ-ダイズニ年三毛作で自給飼料確保,有畜複合経営 岩手県九戸郡軽米町 鶴飼松男さん(48歳)
技術大系
サブタイトル:
馬>応用編>農用馬=精農家の飼育技術
執筆者:
小野寺秀夫
執筆者所属:
岩手県農試県北分場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
99
国産薄力粉パン ヒエ粉パン
現代農業:
1990年09月号 82ページ~83ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(29)
執筆者:
戸坂保江 岡山県倉敷市
地域:
作目:
100
アイガモこそ田んぼのコンパニオンアニマル!
現代農業:
1991年06月号 186ページ~189ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
アイガモ、水稲同時作(6)
執筆者:
古野隆雄 福岡県桂川町
地域:
福岡県桂川町
作目:
101
出穂後ヒエ退治に小さいヒナの時差出動
現代農業:
1994年09月号 200ページ~203ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
アイガモ農法 私の工夫(2)
執筆者:
荒田清耕 富山県福野町
地域:
富山県福野町
作目:
102
雑穀を育てて、健康をいただこう
現代農業:
1998年05月号 105ページ~109ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
食卓・朝市を豊かに品揃え 春の自家用畑作戦
連載タイトル:
執筆者:
大谷ゆみこ 未来食アトリエ・風
地域:
作目:
103
夏のアゼ草刈りをラクにする手 抑草剤を使いこなす
現代農業:
1998年08月号 198ページ~200ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩崎力夫
地域:
岡山県倉敷市
作目:
104
どうやら成功のようです「直播+アイガモ」
現代農業:
2003年09月号 150ページ~153ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
続・続 アイガモ水稲同時作(24)
執筆者:
古野隆雄
地域:
福岡県桂川町
作目:
105
イネとノビエの生育差がつかない直播栽培だと…
現代農業:
2006年05月号 143ページ~143ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大江真道 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
地域:
作目:
106
アワ・キビ・ヒエ もち性で加工向き、作業性のよい品種が続々
現代農業:
2020年2月号 194ページ~197ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産雑穀にますます需要あり
連載タイトル:
執筆者:
長谷川聡 岩手県農業研究センター県北農業研究所作物研究室
地域:
作目:
107
サトちゃんのヒエだらけ圃場の収穫法
ビデオクリップ
作品名:
ビデオ イナ作作業名人になる
巻タイトル:
第2巻 秋作業編2010年9月
再生時間:
0:58
ポイント数:
5
108
飼料用ヒエ(施肥技術)
技術大系
サブタイトル:
作物別施肥技術>飼料作物の施肥技術>飼料作物・種類別の施肥技術
執筆者:
大野康雄
執筆者所属:
岩手県農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
109
クリーク土堆肥(促成ナス)(農家実例)
技術大系
サブタイトル:
肥料・資材利用の農家実例>床土づくり
執筆者:
高山賢治
執筆者所属:
福岡県山門農業改良普及所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
110
伝統的農法を見直す
技術大系
サブタイトル:
畑作基本編
執筆者:
江島一浩(解説)
執筆者所属:
東京教育大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
111
IV 畑作の技術と労働
技術大系
サブタイトル:
畑作基本編>畑作基本編>日本の畑作
執筆者:
山田龍雄
執筆者所属:
九州大学農学部
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
112
〈虎ノ尾(モチアワ)〉水田転作 もち,菓子類に加工・販売 ○水稲育苗箱で育苗,改良田植機による移植で間引き,除草を省く ○雑草が少ない圃場では播種量を減らして直播 ○加工グループが加工品の開発・商品化。第3セクターが生産・販売 秋田県合川町 合川町粟栽培研究会
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
伊藤征樹
執筆者所属:
秋田県鷹巣農業改良普及センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
113
〈アワ〉飼料用栽培・国府2号 マメ,ムギとの輪作=適期播種と間引きで稈,穀実の安定多収 熊本市清水町 河田豊さん(60歳)
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
竹崎力
執筆者所属:
熊本県農業講習所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
114
〈シコクビエ〉麦間直播栽培・在来種 オオムギ,ダイズとの輪作=栽培を継承し,タネと味を守る 岐阜県郡上郡八幡町 武藤かずえさん(73歳)
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
堀内孝次
執筆者所属:
岐阜大学農学部
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
115
〈秋畑在来キビ,茨城キビ〉畑栽培 ご飯,もちなどに加工・販売 ○急傾斜を活用し,65歳以上の会員が精力的に栽培・加工・販売 ○各地より集めた23品種からつくりやすく商品化しやすい2品種を栽培 ○キビご飯,粥,もち,大福などに加工,町の物産センター,イベントで販売 群馬県甘楽郡甘楽町 雑穀をつくるかい
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
横尾弘
執筆者所属:
甘楽町役場農林課
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
116
〈キビ〉晩播疎植栽培・モチキビ(在来種) マメ類,ムギとの輪作=薄播き,追肥で多収 熊本市清水町 田尻実さん(65歳)
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
竹崎力
執筆者所属:
熊本県農業講習所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
117
〈アワ,キビ,ソバ〉雑穀中心の多様な作付け 自給を基本にした生産で山村に生きる 徳島県三好郡西祖谷山村 黍原万太郎さん(71歳)・岡本春長さん(50歳)
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
118
ひえ、あわ、そば
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 182ページ
執筆者:
西山和子
執筆者所属:
地域:
下北郡東通村
地域区分:
下北半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
119
そば切り
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>ひえ、あわ、そば 183ページ
執筆者:
西山和子
執筆者所属:
地域:
下北郡東通村
地域区分:
下北半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
120
そば湯のご
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>ひえ、あわ、そば 183ページ
執筆者:
西山和子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
下北郡東通村
地域区分:
下北半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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