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検索結果:516件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)

  • 271

    さーたーあんだーぎー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>麦、豆利用の料理 41ページ
    • 執筆者:勝連静子 嘉納 辰彦
    • 地域:那覇市 
    • 地域区分:那覇の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 272

    うじゅー菓子概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>麦、豆利用の料理 42ページ
    • 執筆者:勝連静子
    • 地域:那覇市 
    • 地域区分:那覇の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 273

    うむのてんぷら概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>いも類の料理 85ページ
    • 執筆者:伊敷静子
    • 地域:糸満市 
    • 地域区分:糸満の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 274

    うむいりきゃー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>うむ 173ページ
    • 執筆者:仲田芳枝
    • 地域:国頭郡本部町 
    • 地域区分:やんばるの食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 275

    すうてぃちくじてんぷら概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>そてつ 178ページ
    • 執筆者:仲田芳枝
    • 地域:国頭郡本部町 
    • 地域区分:やんばるの食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 276

    なび概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>大麦、小麦 223ページ
    • 執筆者:与那覇ハル
    • 地域:宮古郡下地町 
    • 地域区分:宮古の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    ぱんびん概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>大麦、小麦 224ページ
    • 執筆者:与那覇ハル 嘉納 辰彦
    • 地域:宮古郡下地町 
    • 地域区分:宮古の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    くずもち概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>いもの料理 272ページ
    • 執筆者:崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
    • 地域:石垣市 
    • 地域区分:八重山の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    ゆぬくむつ概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>米の料理 274ページ
    • 執筆者:崎山文,上江洲菊子
    • 地域:石垣市 
    • 地域区分:八重山の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 280

    あーらすむつ概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>米の料理 274ページ
    • 執筆者:崎山文,上江洲菊子
    • 地域:石垣市 
    • 地域区分:八重山の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 281

    ナバナ 秋冬どり栽培概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:新 野菜つくりの実際 軟化芽物年
    • 執筆者:野村忍
    • 執筆者所属:千葉県安房農業改良普及センター
    • ページ数(ポイント数):8専門館:農業入門/こども
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    [105]菜種

    • 食農教育
    • 出典:近世日本の地域づくり200のテーマ(人づくり風土記50)  214ページ
    • 執筆者:会田雄次(監修)/大石慎三郎(監修)/林英夫(監修)
    • 執筆者所属:京都大学名誉教授/学習院大学名誉教授/立教大学名誉教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    素材から作るとこんなにおもしろい

    • 食農教育
    • 特集タイトル:食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
    • 出典:自然教育活動 1997年10月号 74ページ
    • 執筆者:編集部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    農文協発行教科書・補充統計資料

    • 食農教育
    • 出典:農業教育 1976年01月号 13ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合/こども
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    農文協発行教科書・補充統計資料

    • 食農教育
    • 出典:農業教育 1978年06月号 20ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合/こども
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    「食と農で総合学習フォーラム」受講者 募集中!!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:500名様限定!八月初旬開催!’98教育総合展「食教育展示ゾーン」併催
    • 出典:食農教育 1998年08月号 126ページ
    • 執筆者:編集部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    読者からのお便り

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2001年03月号 154ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    イネ刈りあとの田んぼはどうつかうの?

    • 食農教育
    • 連載タイトル:先生が答えてくれなかった素朴な疑問 10
    • 出典:食農教育 2003年01月号 116ページ
    • 執筆者:佐藤里香さん
    • 執筆者所属:千葉・市川市立富美浜小学校5年
    • 地域: 千葉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 289

    夏休みは記事がいっぱいだ

    • 食農教育
    • 連載タイトル:しんたろう・しほの ふるさとを感じるホームページづくり(2)
    • 出典:食農教育 2003年07月号 108ページ
    • 執筆者:日野秀《ひのすぐる》
    • 執筆者所属:岡山・建部町(小学校教員)
    • 地域: 岡山県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    素材研究●教材への切り口 ナタネ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 出典:食農教育 2004年09月号 81ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 291

    食育の助っ人たち

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:出前授業ライブ
    • 特集タイトル:食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
    • 出典:食農教育 2007年04月号 88ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 292

    子どもの考えをゆさぶる授業 工業だってお米にからめて学習できる!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 農業学習を1学期で終わらせない
    • 特集タイトル:特集 どうすすめる? 5年生のお米学習
    • 出典:食農教育 2007年05月号 46ページ
    • 執筆者:奥平大和
    • 執筆者所属:宮城・大郷町立粕川小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:こども
  • 293

    [マヨネーズ・ドレッシング] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:高宮満/江原絢子
    • 執筆者所属:キユーピー株式会社研究所/東京家政学院大学
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    • ページ数(ポイント数):13専門館:
  • 294

    [マヨネーズ・ドレッシング] 素材選択と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:高宮満
    • 執筆者所属:キユーピー株式会社研究所
    •   
    • ページ数(ポイント数):4専門館:
  • 295

    [食用油脂] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:鈴木修武
    • 執筆者所属:株式会社ホーネンコーポレーション
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 296

    [焼酎] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:蟹江松雄/今田節子
    • 執筆者所属:鹿児島大学名誉教授/ノートルダム清心女子大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):9専門館:
  • 297

    [石けん] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
    • サブタイトル:石けん・浴用剤・化粧品など
    • 執筆者:長谷川治
    • 執筆者所属:太陽油脂株式会社
    •   
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 298

    [エゴマ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:長峰司
    • 執筆者所属:農林水産省農業生物資源研究所
    •   
    • ページ数(ポイント数):8専門館:
  • 299

    [ナタネ] 《食用ルタバガ》概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:石田正彦
    • 執筆者所属:農林水産省東北農業試験場
    •   
    • ページ数(ポイント数):2専門館:
  • 300

    [ナタネ] 事例 豆腐,うどん,あぶら麩概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:粉末加工で通年利用をめざす県内一の産地
    • 執筆者:後藤由美
    • 執筆者所属:水沢市役所
    • 地域: 岩手県水沢市 
    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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