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有機物の種類と施用方法
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞本圃＞圃場の準備
- 執筆者：彌冨道男
- 執筆者所属：熊本県農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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菜種油その他の調味料［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　66ページ
- 執筆者：五十嵐智子
- 執筆者所属：
- 地域：坂井郡坂井町　
- 地域区分：福井平野の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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菜種油、その他の調味料［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　267ページ
- 執筆者：細井花子,高下須磨子
- 執筆者所属：
- 地域：山口市　
- 地域区分：周防南部の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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特集　江戸が教える食と環境の未来
- 食農教育
- 上位サブタイトル：中扉
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：江戸が教える食と環境の未来
- 出典：食農教育　2003年09月号　18ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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ナタネ・ゴマ・ヒマワリ　本物・健康な油をしぼろう
- 現代農業：1989年03月号　95ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：近藤泉　
- 地域：山口県防府市／山口県阿東町　　
- 作目：
126
ナタネ
- 現代農業：2023年3月号　211ページ～211ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：田畑の蜜源植物（3）
- 執筆者：佐々木正己　玉川大学ミツバチ科学研究センター
- 地域：　　
- 作目：
127
伝統に生きる不昧流の茶と菓子［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　323ページ
- 執筆者：島田成矩小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：松江市　
- 地域区分：松江の茶と菓子
- 内容区分：伝統に生きる不昧流の茶と菓子ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
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統計資料補充
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：農業教育　1969年06月号　25ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合／こども
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「なぜ、どうして」と、生と性の実態・法則を発見し、生きものと農の世界を総合的に見る眼を養おう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：「農業科学基礎」への提案
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：新科目「農業科学基礎」「環境科学基礎」の授業・教材を創る
- 出典：農業教育　2002年06月号　2ページ
- 執筆者：生井兵治
- 執筆者所属：前筑波大学農林学系教授／前筑波大学附属駒場中・高等学校長
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合／こども
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図解　菜の花おいしく、かんたんレシピ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究●教材への切り口　ナタネ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2004年09月号　86ページ
- 執筆者：もとくにこ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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環境　定点観測から広がる菜種の世界
- 食農教育
- 上位サブタイトル：暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
- 出典：臨時増刊　食農教育　2001年10月号　124ページ
- 執筆者：文責・植田一夫
- 執筆者所属：
- 地域：滋賀・近江八幡市立島小学校　滋賀県　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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［食用油脂］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：鈴木修武／石川尚子
- 執筆者所属：株式会社ホーネンコーポレーション／東京都立短期大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：17専門館：
133
［石けん］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：石けん・浴用剤・化粧品など
- 執筆者：長谷川治
- 執筆者所属：太陽油脂株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［ツケナ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：由比進／川端晶子
- 執筆者所属：農林水産省野菜・茶業試験場／東京農業大学名誉教授
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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脂肪交雑の生理
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉牛の生理
- 執筆者：和田宏
- 執筆者所属：九州東海大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：28専門館：農業総合
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栄養生理
- 技術大系
- サブタイトル：採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の生理
- 執筆者：田先威和夫
- 執筆者所属：名古屋大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：17専門館：農業総合
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II　飼養標準と飼料の内容
- 技術大系
- サブタイトル：ブロイラー＞基礎編＞ブロイラーの飼料
- 執筆者：山根哲夫
- 執筆者所属：日本配合飼料中央研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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II　施肥の基礎と施肥設計
- 技術大系
- サブタイトル：ナシ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
- 執筆者：浦木松寿
- 執筆者所属：鳥取県果樹試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：15専門館：農業総合
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油とり作物（ナタネ、ゴマ、エゴマ、ヒマワリ、椿…）
- 現代農業：1990年02月号　74ページ～75ページ
- 特集タイトル：自家用野菜は多品種作付けを
- 上位タイトル：もっと楽しくもっと多彩に（2）身の回りに発見　宝物品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：生活改善グループ　生活改善グループ
- 地域：山口県阿東町　　
- 作目：
140
雪を割って摘みつづける　なたね（油菜）
- 現代農業：1990年11月号　180ページ～181ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：春先の野菜不足をのり切る私の奥の手（上）
- 執筆者：菊地俊子　岩手県前沢町
- 地域：岩手県前沢町　　
- 作目：
141
つばき油で揚げた絶品のてんぷらを無尽講のごちそうに
- 現代農業：1992年11月号　82ページ～88ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：自家製油で暮らしを楽しく
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉村英祐　岐阜県中津川市
- 地域：　　
- 作目：
142
懐かしい匂いの天ぷらを食べたくて正真正銘のナタネ油をしぼった
- 現代農業：1993年06月号　286ページ～289ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：この道具で楽しみ農産加工（6）
- 執筆者：大井真知子　
- 地域：鳥取県　　
- 作目：
143
なんたって体がいちばん、欲もいちばん
- 現代農業：1994年03月号　60ページ～64ページ
- 特集タイトル：60歳からはラクしてもうける
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：鳥取県郡家町／鳥取県郡家町　　
- 作目：
144
日本一の菜の花畑にウエルカム
- 現代農業：1996年12月号　338ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：転作花畑で「千客万来」農業（4）
- 執筆者：鳥山薫　横浜町役場企画広報係
- 地域：青森県横浜町　　
- 作目：
145
検証　米ヌカの除草効果
- 現代農業：2000年05月号　56ページ～56ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
146
秋冬作物は有機態チッソを好む
- 現代農業：2000年10月号　316ページ～321ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：肥料・土づくり　研究最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：阿江教治／松本真悟　農業環境技術研究所／島根県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：
147
完璧除草となだらか「への字」肥効を実現！
- 現代農業：2002年11月号　108ページ～113ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冬期湛水／緑肥でイネつくりが変わる
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤木歳通　
- 地域：岡山県岡山市　　
- 作目：
148
あぶら博士に聞く　市販の油と「地あぶら」の違いQ&A
- 現代農業：2004年09月号　108ページ～117ページ
- 特集タイトル：ほんもの油の魅力続々―「地あぶら」に火がついた！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
149
抑草効果もまちがいなし、菜の花でへの字
- 現代農業：2004年11月号　126ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「への字稲作」に挑戦！（7）
- 執筆者：赤木歳通　
- 地域：岡山県岡山市　　
- 作目：
150
搾油用菜の花のつぼみ、1日1回食べたら、絶対に花粉症に効く
- 現代農業：2006年03月号　64ページ～65ページ
- 特集タイトル：春のつぼみを食べる
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：沖津由子　
- 地域：青森県横浜町　　
- 作目：