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6158
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211
うね立て栽培とシグモイド型被覆尿素肥料によるちりめんじわ粒低減
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>生育過程と基本技術>重要病害虫・障害とその対策
執筆者:
南雲芳文
執筆者所属:
新潟県農業総合研究所作物研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
212
クリーニングを兼ねた損傷の少ない籾がら混合乾燥法
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>収穫・調製>乾燥
執筆者:
井上慶一
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術研究機構北海道農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
213
有芯部分耕栽培
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>土壌タイプ別栽培体系と管理のポイント>モンモリロライト系土壌に適した方式
執筆者:
吉永悟志
執筆者所属:
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構東北農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
214
麦畦利用の不耕起栽培
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>各種の栽培体系
執筆者:
三原実
執筆者所属:
佐賀県農業試験研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
215
〈タチナガハ,納豆小粒〉 不耕起播種と狭畦密植栽培で高品質多収・省力化を実現 水稲—ムギ—ダイズの2年3作体系 茨城県筑西市 有限会社山善農園
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>精農家のダイズ栽培技術
執筆者:
杉山善司
執筆者所属:
有限会社山善農園
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
216
黒ダイズによる血流の改善
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>黒ダイズ>黒ダイズの基礎と基本技術>黒ダイズの機能性
執筆者:
菊池佑二
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
217
損傷激減、粒はピカピカ
現代農業:
1998年09月号 190ページ~194ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
井上慶一 農業研究センター畑作機械化研究室
地域:
作目:
218
ダイズでおもしろいことができそうだ
現代農業:
1998年11月号 57ページ~63ページ
特集タイトル:
ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
山形県新庄市
作目:
219
ダイズの摘心機を開発
現代農業:
2006年07月号 138ページ~140ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
いよいよ実用段階に ダイズ 話題の新技術
連載タイトル:
執筆者:
林元樹 愛知県農業総合試験場作物研究部
地域:
作目:
220
地元にこんなスゴイ豆があったなんて 紅大豆で地産地商
現代農業:
2007年02月号 253ページ~257ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
連載タイトル:
執筆者:
佐々木雅彦 山形県川西町産業振興課産業創造室
地域:
山形県川西町
作目:
221
ダイズ緑肥で高品質小麦を二倍とる
現代農業:
2009年5月号 80ページ~83ページ
特集タイトル:
マメ科を活かす
上位タイトル:
肥料になるマメ科
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岩手県一関市
作目:
222
大豆のふりかけ
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆 68ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
223
大豆の醤油漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆 68ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
224
大豆菓子
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事>大豆、小豆 210ページ
執筆者:
佐藤君榮 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
北巨摩郡高根町
地域区分:
八ケ岳山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
225
大豆まめぬた
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>大豆、ごま―常備食、晴れ食として 290ページ
執筆者:
中原康恵 岩下 守
執筆者所属:
地域:
藤津郡太良町
地域区分:
多良山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
226
問題提起・ダイズプロジェクトと生徒の学習
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
リレー研究 作物・家畜の教材性 ダイズ特集
出典:
農業教育 1983年12月号 2ページ
執筆者:
松本重男
執筆者所属:
埼玉県立川越農業高校教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合/こども
227
農家のおもしろ栽培術 サヤが鈴なり! 摘心栽培
食農教育
上位サブタイトル:
Part4 まるわかり! 学級園のポピュラー作物 ダイズ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年03月号 104ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
228
粒を砕けば園児もよろこぶ! 顆粒大豆レシピ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 お豆をたくさん食べさせる
出典:
食農教育 2010年07月号 84ページ
執筆者:
大浦佳代
執筆者所属:
ライター
地域:
福島県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
229
[豆腐・豆腐加工品] 事例 「大白大豆」豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
地域の伝統品種‘大白大豆’の作付けを増やし,豆腐製造・販売を軸に地域づくりをめざす
執筆者:
千明市旺
執筆者所属:
有限会社尾瀬ドーフ
地域:
群馬県片品村
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
230
[納豆] ■納豆製造業者からみた国産ダイズの確保と生かし方
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>主原料の選択
執筆者:
遊作誠
執筆者所属:
株式会社登喜和食品
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
231
[味噌] こうじ菌選択が生きた黒ダイズ入り味噌:兵庫県・朝来農産物加工所
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
椿野まさ子
執筆者所属:
朝来農産物加工所
地域:
兵庫県
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
232
[味噌] こうじ歩合20歩の多こうじ麦味噌:大分県・下郷農業協同組合
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
立花康久
執筆者所属:
下郷農業協同組合
地域:
大分県
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
233
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
佐藤安弘
執筆者所属:
神奈川県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
234
ダイズ モザイク病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
マメ科>ウイルス
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
235
ダイズ ダイズサヤムシガ(ニセマメサヤヒメハマキ)
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
マメ科>害虫
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
236
ダイズ ダイズサヤタマバエ
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
マメ科>害虫
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
237
ダイズ ダイズアブラムシ
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
マメ科>害虫
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
238
ダイズ ダイズシストセンチュウ
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
マメ科>害虫
執筆者:
山田 英一\山田 英一
執筆者所属:
北海道立中央農業試験場\雪印種苗(株)北海道研究農場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
239
ダイズ ダイズサヤタマバエ
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
マメ科>害虫
執筆者:
小林 尚\小林 尚
執筆者所属:
農用地整備公団\元農業研究センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
240
転作多収ダイズ 堆肥、有機物連用+開花期追肥で600kgどりが可能
現代農業:
1988年10月号 172ページ~175ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
基本食糧(米、穀物、イモ)減農薬増収の施肥改善
連載タイトル:
執筆者:
脇本賢三 農林水産省中国農業試験場
地域:
作目:
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