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    しゃぶしゃぶ用シカ肉スライス

    • 現代農業:2015年12月号 98ページ~98ページ
    • 特集タイトル:スープと鍋 体も懐もあったかに
    • 上位タイトル:鍋セットで売る
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福岡県みやこ町  
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    シカ害のないミツマタ、出荷1tをめざす

    • 現代農業:2018年1月号 236ページ~239ページ
    • 執筆者:亀井廣吉 木沢みつまたクラブ
    • 地域:徳島県那賀町  
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    シカもイノシシも吊るせる 手作りクレーン

    • 現代農業:2020年3月号 84ページ~85ページ
    • 特集タイトル:もっと使える農家の軽トラ
    • 上位タイトル:農家の軽トラ パワーアップ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    なめし業者に送るまでにやる前処理とは

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 16ページ~17ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部/高木あつ子(撮影) 
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    シカ、クマ、キジ……12種の山肉「遠山郷《とおやまごう》の十二支」セットが人気

    • 季刊地域:2015年夏号(No.22) 119ページ~119ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    農高生がシカ肉加工、解体処理施設も手づくり

    • 季刊地域:2022年春号(No.49) 135ページ~135ページ
    • 執筆者:大池俊二 農文協
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    [ハム・ソーセージ・ベーコン] 自然流(じねんりゅう)イノシシ・シカの燻製概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:肉製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:井尻栄一
    • 執筆者所属:丹波いぶし香房
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    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    成長する猿害防止柵「猿落君」で農作物を守る

    • 現代農業:1999年08月号 130ページ~136ページ
    • 連載タイトル:成長する猿害防止柵「猿落君」で農作物を守る(1)
    • 執筆者:井上雅央 奈良県果樹振興センター鳥獣害対策チーム
    • 地域:奈良県  
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    ラッカセイづくり

    • 現代農業:2010年8月号 208ページ~211ページ
    • 連載タイトル:自然の声を聞いてシンプル農業(13)
    • 執筆者:桐島正一 
    • 地域:高知県四万十町  
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    「硫安をドサッ!」が大ハヤリ

    • 現代農業:2014年7月号 155ページ~159ページ
    • 上位タイトル:流し込み施肥を確実に
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県紫波町  
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    ワナの本&DVDが出ます!

    • 現代農業:2014年12月号 230ページ~231ページ
    • 執筆者:編集部 
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    年間売り上げ840万円!直売所がイノシシ、シカ肉を売る

    • 現代農業:2014年12月号 317ページ~323ページ
    • 上位タイトル:獣肉をうまく売る
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福岡県みやこ町  
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    廃棄コストを減らして売り上げアップ

    • 現代農業:2015年3月号 318ページ~321ページ
    • 連載タイトル:イノシシ・シカ肉を高く売る(最終回)
    • 執筆者:石崎英治 
    • 地域:東京都日野市  
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    鳥獣害は自作の仕掛けで対策

    • 現代農業:2018年9月号 268ページ~271ページ
    • 連載タイトル:坂本さんのワクワク自給菜園(6)
    • 執筆者:坂本堅志 
    • 地域:岡山県赤磐市  
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    オイルソムリエからの提案 日本食にも「食べる地あぶら」を

    • 季刊地域:2013年春号(No.13) 22ページ~25ページ
    • 特集タイトル:地あぶら・廃油・ガソリンスタンド
    • 上位タイトル:地あぶら編
    • 執筆者:太谷優子/高木あつ子(撮影) NPO地域づくり工房菜の花ステーション
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    獣害対策事情 2018

    • 季刊地域:2018年夏号(No.34) 22ページ~23ページ
    • 特集タイトル:地域力がものを言う 獣害対策
    • 上位タイトル:地域力を結集!
    • 執筆者:編集部 
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    捕獲と消費をつなぐ 地元と二人三脚の獣肉加工所

    • 季刊地域:2018年夏号(No.34) 53ページ~55ページ
    • 特集タイトル:地域力がものを言う 獣害対策
    • 上位タイトル:獣害をおカネに換える
    • 執筆者:編集部/高木あつ子(撮影) 
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    サルの捕獲の基礎知識

    • ビデオ作品
    • 作品名:地域で止める獣害対策シリーズ 
    • 巻タイトル:第4巻 被害を減らすための捕獲 パート4 シカ・サル【2】
    • 再生時間:5:18
    • ポイント数:10
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    被害を減らすための捕獲とは

    • ビデオ作品
    • 作品名:地域で止める獣害対策シリーズ 
    • 巻タイトル:第4巻 被害を減らすための捕獲 パート1 共通の基本【1】
    • 再生時間:10:08
    • ポイント数:10
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    苗は自前、人も呼べる 新鮮な青実でブランド化に奮闘

    • 現代農業:2023年8月号 177ページ~182ページ
    • 上位タイトル:しびれと香りが大ブーム!? 耕作放棄地でサンショウづくり
    • 執筆者:岩瀬登志男 
    • 地域:埼玉県ときがわ町  
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    V 果実の発育と肥大

    • 技術大系
    • サブタイトル:カボチャ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:早瀬広司
    • 執筆者所属:農林省北海道農試
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):18専門館:農業総合
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    それそれ概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>魚、鳥獣肉 123ページ
    • 執筆者:柏村祐司
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    春――暖かな日ざしのなかでさつまいもの苗床づくり概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 163ページ
    • 執筆者:鹿倉道子
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    たくあんといわしの煮つけがうまい――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>春――暖かな日ざしのなかでさつまいもの苗床づくり 163ページ
    • 執筆者:鹿倉道子 千葉 寛
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    こと日には、菜種油で炒めたきんぴらごぼう――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>春――暖かな日ざしのなかでさつまいもの苗床づくり 164ページ
    • 執筆者:鹿倉道子 千葉 寛
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 116

    夏――いも苗さし、麦刈り、草取りと炎天下の重労働概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 165ページ
    • 執筆者:鹿倉道子
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 117

    仕事に追われながらも力のつく食べものづくり――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>夏――いも苗さし、麦刈り、草取りと炎天下の重労働 165ページ
    • 執筆者:鹿倉道子 千葉 寛
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 118

    盆には必ず小麦まんじゅう――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>夏――いも苗さし、麦刈り、草取りと炎天下の重労働 166ページ
    • 執筆者:鹿倉道子 千葉 寛
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 119

    秋――いもの収穫を終え、農具市、秋祭りを楽しむ概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 167ページ
    • 執筆者:鹿倉道子
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 120

    里芋は「畑のたい」、新いもの煮つけを味わう――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>秋――いもの収穫を終え、農具市、秋祭りを楽しむ 167ページ
    • 執筆者:鹿倉道子 千葉 寛
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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