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119
件のデータが見つかりました。
61
神仏に「みき」を供えて健康を祈る――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞秋――銀色に波打つさとうきび畑 293ページ
執筆者：
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
62
黒砂糖
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 318ページ
執筆者：
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
63
自給用畑作物と換金用のさとうきびづくり
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 324ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
奄美大島の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
64
潮干狩りでとれた魚、うに、あーさが春を呼ぶ――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞春――麦やさとうきびの植付けに忙しい彼岸の季節 160ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
65
とっておきの豚肉で祈る豊作と無病息災――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞春――麦やさとうきびの植付けに忙しい彼岸の季節 162ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
66
食を彩る二期作の米、パパヤ、黒砂糖
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 255ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
八重山の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
67
平得村、東蔵盛家の暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 290ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
八重山の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
68
5 その他の工芸作物
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物栽培の基礎 年
執筆者：
栗原浩／蓬原雄三／津野幸人／山田盾
執筆者所属：
九州東海大学名誉客員教授／名城大学教授／鳥取大学名誉教授／農林水産省農業研究センター室長
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／農業入門／こども
69
「昔の元気、いただきまーす！」
食農教育
上位サブタイトル：
地域に根ざした食生活推進委員長賞【教育分野】
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食生活推進コンクール2001
出典：
食文化活動 2002年03月号 34ページ
執筆者：
おおいまちこ
執筆者所属：
フリーライター
地域：
三重県員弁《いなべ》郡大安《だいあん》町 大安町立丹生川《にゅうがわ》小学校 三重県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
70
こんなものみつけたよ！ 野原での出会いと表現を大切に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
おもしろ保育園訪問記（7）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1991年11月号 48ページ
執筆者：
広田雅子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
小山東幼稚園 岩手県胆沢町
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
71
素材から作るとこんなにおもしろい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 74ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
72
実践編 都会の中心で「食」と「農」をさけぶ若者たち
食農教育
上位サブタイトル：
実践(7) 若者が発信する「食」と「農」
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 〈若者への食育〉7つの実践「食育空白の世代」へのアプローチ
出典：
食育活動 2006年12月号 48ページ
執筆者：
植村春香
執筆者所属：
NPO法人農業情報総合研究所理事
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
73
農文協発行教科書・補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1978年06月号 20ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
74
生活世界に飛び込み生きる知恵を学ぶ多彩な農の講座
食農教育
上位サブタイトル：
普通科の「総合的な学習の時間」
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 すべての高校で農・食・地域の学びを――農の体験から社会参加・起業実践まで
出典：
農業教育 2006年05月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
東京都練馬区
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
75
学校農園でつくってみたいこんな変わり種
食農教育
上位サブタイトル：
学校農園 もう一工夫でもっといきいき
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年08月号 90ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
76
紅茶になぜ砂糖を入れるのか イギリス、そしてアメリカ
食農教育
上位サブタイトル：
調べる
連載タイトル：
発見！ 授業を深める食農教材6
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年02月号 126ページ
執筆者：
福田英樹
執筆者所属：
埼玉県飯能市立加治中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
77
母親の心をつかむ「学級通信」コツのコツ
食農教育
上位サブタイトル：
母親を学習にいざなう法
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 お母さんを学習応援団に
出典：
食農教育 2004年05月号 36ページ
執筆者：
北村充全
執筆者所属：
東京・青梅市立河辺小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
78
郷童《さとわらべ》 あまーい黒糖は、ひたすら攪拌し、煮詰めてつくる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 73ページ
執筆者：
岡本央
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
79
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 各種有機性廃棄物の特性と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞堆肥・肥料
執筆者：
大江正温
執筆者所属：
大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
80
［砂糖］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
前川文男／山田充／石川尚子
執筆者所属：
前川技術士事務所／山田技術士事務所／東京都立短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
81
食品製造副産物，残渣の利用
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
執筆者：
山崎信
執筆者所属：
農林水産省畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
82
栽培の基礎（パイナップル）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞パイナップル
執筆者：
小那覇安優
執筆者所属：
沖縄県農業試験場名護支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
83
風害
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞適地と環境＞気象災害と発生機構
執筆者：
ト蔵建治
執筆者所属：
弘前大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
84
鮮度保持剤の利用
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞出荷技術の基礎
執筆者：
長谷川美典
執筆者所属：
農林水産省農林水産技術会議事務局
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
85
畑地雑草 ムラサキカタバミ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
カタバミ科＞多年草
執筆者：
野口勝可・高江洲賢文
執筆者所属：
元農研機構 中央農業総合研究センター・沖縄県農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
86
畑地雑草 アワユキセンダングサ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
キク科＞多年草
執筆者：
高江洲賢文
執筆者所属：
沖縄県農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
87
畑地雑草 ノアサガオ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ヒルガオ科＞多年草
執筆者：
高江洲賢文
執筆者所属：
沖縄県農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
88
かえって大変になったサトウキビへの大型機械導入
現代農業：
1985年07月号 43ページ～43ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
松田永一 農文協
地域：
鹿児島県
作目：
89
酔っぱらう酒でなく味わう酒に
現代農業：
1987年09月号 98ページ～101ページ
特集タイトル：
おコメは高値で売れる 米価引下げ時代に全く別の動き
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
船瀬俊介
地域：
作目：
90
見事な間作、混植で土が流れない
現代農業：
1990年01月号 308ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
昭和20年代農法再発見の旅 捨てた技術に宝があった（7）
執筆者：
水口文夫 愛知県豊橋市
地域：
作目：
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