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1851
件のデータが見つかりました。（27件のビデオが含まれます）
91
里芋の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞野菜、野草 315ページ
執筆者：
高橋美緒子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
印旛郡栄町
地域区分：
利根川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
92
里芋の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
神奈川の食事＞いも類 314ページ
執筆者：
大嶋秀子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
津久井郡藤野町
地域区分：
津久井山村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
93
里芋のごまあえ
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞農村部の料理のいろいろ 279ページ
執筆者：
宇田秋子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
魚津市諏訪町
地域区分：
新川魚津の食
内容区分：
新川〈農村部〉の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
94
里芋のころ煮
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞野菜、豆の料理 118ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
勝山市・大野市
地域区分：
奥越山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
95
里芋のでんがく
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞野菜、豆の料理 118ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
勝山市・大野市
地域区分：
奥越山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
96
里芋飯
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞混ぜ飯 152ページ
執筆者：
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
志太郡岡部町
地域区分：
中山間（岡部）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
97
里芋のでんがく
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞野菜料理のいろいろ 216ページ
執筆者：
浅野友子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
安城市
地域区分：
西三河（安城）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
98
里芋の塩炊き、かぼちゃの塩炊き
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞日常の基本食 189ページ
執筆者：
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
宇陀郡御杖村
地域区分：
奥宇陀の食
内容区分：
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
99
里芋のでんがく
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞いも類 105ページ
執筆者：
木下エビ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
球磨郡湯前町
地域区分：
球磨の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
100
里芋のあんころあえ
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞野菜の料理 310ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
101
里芋のでんがく
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞やまいも、里芋 298ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
102
サトイモ
現代農業：
2008年01月号 332ページ～334ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
業務・加工用野菜需要をねらう（11）
執筆者：
藤島廣二／小林茂典 東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
地域：
作目：
103
サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ（トビラ）
現代農業：
2011年5月号 308ページ～308ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
104
サトイモのグラタン
現代農業：
2011年12月号 286ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（84）
執筆者：
JAいるま野
地域：
埼玉県入間市
作目：
105
サトイモ 逆さまにしてピラミッド積みや
現代農業：
2014年12月号 78ページ～79ページ
特集タイトル：
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル：
イモを上手に保存したい
連載タイトル：
執筆者：
今北肇
地域：
兵庫県三田市
作目：
106
地上部の発育といもの肥大
技術大系
サブタイトル：
サトイモ
執筆者：
飛高義雄（解説）
執筆者所属：
元大分県実践大学校
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
107
II 根の伸長と分布
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
飛高義雄
執筆者所属：
元大分県農業実践大学校
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
108
各県育成品種
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞サトイモの系統と品種の特性
執筆者：
淺海英記／照屋寛由／松本静治／鈴木健司／中島寿亀
執筆者所属：
愛媛県農林水産研究所／沖縄県農業研究センター名護支所／京都府農林水産技術センター生物資源研究センター／千葉県農林総合研究センター／佐賀県農業試験研究センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
109
水田での湛水栽培
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞基礎編＞露地普通栽培＞本圃の管理と収穫
執筆者：
池澤和広
執筆者所属：
鹿児島県農業開発総合センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
110
灌水の効果と判断・方法（畑地）
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞基礎編＞露地普通栽培＞本圃の管理と収穫
執筆者：
河野健次郎
執筆者所属：
宮崎県農業総合試験場畑作園芸支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
111
生理障害（水晶症，芽つぶれ症）
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞基礎編＞露地普通栽培＞障害と対策
執筆者：
池澤和広
執筆者所属：
鹿児島県農業開発総合センター大隅支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
112
赤芽，女イモ・エビイモ栽培 白ネギと輪作，生育に応じた9回の追肥 静岡県豊岡村 鈴木菊雄さん（51歳）
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞精農家のサトイモ栽培技術
執筆者：
中島雅弥／稲垣裕之
執筆者所属：
静岡県中遠農業改良普及所／静岡県中遠農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
113
煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞野菜の料理 176ページ
執筆者：
清水コユミ
執筆者所属：
地域：
邑智郡大和村
地域区分：
江の川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
114
「野菜の相性」生かす作付で土への貯金をふやす
現代農業：
1987年04月号 284ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
野菜で畑をなおす伝統技術
連載タイトル：
野菜で土をなおす（1）
執筆者：
木村伸男 千葉県農業試験場経営研究室
地域：
作目：
115
サトイモ 6月の追肥と雨で草をつくり炎天下でイモをつくれ
現代農業：
1988年10月号 115ページ～117ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
野菜、わが産地の良品多収の施肥技術
連載タイトル：
執筆者：
宮崎保博
地域：
作目：
116
サトイモ
現代農業：
1991年09月号 100ページ～104ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
古代からの贈りもの 食べものは医薬（19）
執筆者：
槇佐知子／杉山誠（カット） 古代医学研究家／
地域：
作目：
117
サトイモきんとん
現代農業：
2009年1月号 286ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（49）
執筆者：
小倉かよ（撮影・調理）
地域：
長崎県島原市
作目：
118
脳も体も元気になる サトイモエキス「脳響水」
現代農業：
2012年12月号 285ページ～288ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
すごいぞ健康エキス
連載タイトル：
執筆者：
中西京子 国家公務員共済組合連合会水府病院
地域：
茨城県水戸市
作目：
119
サトイモを売り切る工夫
現代農業：
2014年2月号 342ページ～345ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
菜園修業中、加工もフル回転！（2）
執筆者：
渡邉智子
地域：
栃木県那須塩原市
作目：
120
ジャガイモ三品種＆サトイモ掘り体験が大人気
現代農業：
2016年2月号 112ページ～113ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
収穫体験が楽しくなる品種
連載タイトル：
執筆者：
小谷田直人
地域：
東京都八王子市
作目：
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