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1801
件のデータが見つかりました。（7件のビデオが含まれます）
121
さつまいもの白干しの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞いも類 288ページ
執筆者：
大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
鳴門市
地域区分：
鳴門海岸（浜屋）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
122
ほしごだんご
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞さつまいも 258ページ
執筆者：
古川慶次 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東牟婁郡那智勝浦町
地域区分：
熊野灘の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
123
サツマイモの巻
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・いのちに出会う学校農園
出典：
自然教育活動 1996年05月号 8ページ
執筆者：
村木清
執筆者所属：
福岡教育大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
124
サツマイモにはタネがあるの？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
先生が答えてくれなかった素朴な疑問 1
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年07月号 100ページ
執筆者：
花房駿希《はなふさたかき》くん
執筆者所属：
地域：
兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
125
サツマイモは、収穫後のイモヅルから苗をとろう
現代農業：
2001年09月号 96ページ～101ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
南洋 南農業研究会
地域：
京都府京都市
作目：
126
サツマイモに連作障害が出た畑を、食品残渣で復活させた
現代農業：
2019年10月号 78ページ～79ページ
特集タイトル：
連作障害ってホントはなに？
上位タイトル：
連作障害の正体にもっと迫る
連載タイトル：
執筆者：
小松義人
地域：
高知県室戸市
作目：
127
栽培の変遷
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞日本人とサツマイモ
執筆者：
坂井健吉（執筆）／片山健二（改訂）
執筆者所属：
元農林省農林水産技術会議／農研機構北海道農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
128
各器官の発達
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
北條良夫（執筆）／田中勝（改訂）
執筆者所属：
農水省農業技術研究所／農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
129
食用品種の特性と選択
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択
執筆者：
吉永優（執筆）／片山健二（改訂）
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター／農研機構北海道農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
130
べにはるか―高糖度で外観も優れる食用品種
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞食用品種の特性と選択
執筆者：
甲斐由美
執筆者所属：
農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
131
あまはづき，ゆきこまち，ひめあずま―特徴ある食用品種
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞食用品種の特性と選択
執筆者：
田口和憲
執筆者所属：
農研機構中日本農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
132
サツママサリ－形状・貯蔵性に優れる焼酎原料用品種
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞原料用品種の特性と選択
執筆者：
片山健二
執筆者所属：
（独）農研機構作物研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
133
こなみずき－老化しにくい高品質なデンプン原料用品種
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞原料用品種の特性と選択
執筆者：
片山健二
執筆者所属：
（独）農研機構作物研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
134
生産物からみた収量の構成
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞サツマイモ栽培の基礎理論
執筆者：
古明地通孝（執筆）／門脇正行（改訂）
執筆者所属：
農業研究センター／島根大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
135
苗質といもの品質
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞苗の生育と技術
執筆者：
泉澤直
執筆者所属：
全農茨城県本部
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
136
収穫適期・収穫方法
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞本畑での生育と技術
執筆者：
石川博美
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
137
植付け期と品質
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞食用サツマイモの生産技術
執筆者：
猪野誠
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
138
マルチ資材と品質
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞食用サツマイモの生産技術
執筆者：
猪野誠
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
139
重要病害の原因と対策
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞障害と対策＞重要病害
執筆者：
渡邊健
執筆者所属：
東京大学大学院，元茨城県農業総合センター農業研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
140
重要害虫と対策
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞障害と対策＞重要害虫
執筆者：
上室剛
執筆者所属：
鹿児島県農業開発総合センター大隅支場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
141
いも飯
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞米を使ったごはんやだご 295ページ
執筆者：
松本和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
142
サツマイモ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
猪野誠
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
143
たまった腐葉土も使ってサツマイモ栽培
食農教育
上位サブタイトル：
容器の工夫でおもしろ栽培 U字溝
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 オドロキいっぱい！ マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
出典：
食農教育 2010年03月号 55ページ
執筆者：
赤木俊雄
執筆者所属：
大阪・大東市立諸福中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
144
［販売戦略の事例］ まんじゅう
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
洗練された技術による地域資源「サツマイモ」の高付加価値化。商品群を4つに分けての販売戦略
執筆者：
鳥丸正勝
執筆者所属：
有限会社九面屋
地域：
鹿児島県国分市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
145
［惣菜］ 事例 サツマイモのつるの佃煮
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
観光いも掘り農園で多量にとれるサツマイモつるを佃煮加工
執筆者：
久保美栄子
執筆者所属：
久保 美栄子
地域：
京都府精華町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
146
苗への菌接種がサツマイモつる割病をおさえる
現代農業：
1986年06月号 86ページ～89ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
微生物を生かして土壌病害をふせぐ
連載タイトル：
執筆者：
小川奎 茨城県農業試験場
地域：
作目：
147
冬に恋しいサツマイモをおいしく貯蔵
現代農業：
1994年11月号 90ページ～91ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
隅田幸男 岡山県岡山市
地域：
作目：
148
サツマイモ茎数サイレージで肉牛の肉質アップ
現代農業：
2006年11月号 254ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
森弘 宮崎県畜産試験場肉用牛科
地域：
作目：
149
ドブ臭かった畑が生ゴミ土ごと発酵で劇変
現代農業：
2009年10月号 98ページ～103ページ
特集タイトル：
堆肥栽培 列島拡大中
上位タイトル：
堆肥パワーをもっと引き出す 地元の資源を探せ編
連載タイトル：
執筆者：
小松義人 アグリキラポテト
地域：
高知県室戸市
作目：
150
サツマイモ 冬も夏も貯蔵できる「かいてきくん」
現代農業：
2014年12月号 70ページ～71ページ
特集タイトル：
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル：
イモを上手に保存したい
連載タイトル：
執筆者：
福田豊
地域：
島根県出雲市
作目：
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