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検索結果:3169件のデータが見つかりました。(8件のビデオが含まれます)

  • 181

    III 穂の分化と発育

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>生育のステージと生理・生態
    • 執筆者:武田元吉
    • 執筆者所属:東京大学
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    III 生育のタイプと収量構成

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>ムギ栽培の基礎理論
    • 執筆者:桐原三好
    • 執筆者所属:茨城県真壁地区農業改良普及所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
  • 183

    北海道での秋まきコムギの分げつ性

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>生育過程と基本技術>II 生育前期=分げつ期
    • 執筆者:荒木英晴
    • 執筆者所属:北海道十勝農業改良普及センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
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    成熟期の早晩とその影響

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>生育過程と基本技術>IV 生育後期=出穂~成熟期
    • 執筆者:江口久夫
    • 執筆者所属:農業研究センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    タンパク質含量と粉色を重視した土壌別追肥技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>施肥と土壌管理>生育診断と施肥
    • 執筆者:渡邊好昭
    • 執筆者所属:(独)農業・生物系特定産業技術研究機構作物研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    III 乾燥作業

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>ムギ(水田ムギ)の収穫・乾燥
    • 執筆者:川崎健
    • 執筆者所属:四国農試
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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    高水分コムギのハイブリッド乾燥

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>ムギ(水田ムギ)の収穫・乾燥>高水分コムギの収穫・乾燥技術
    • 執筆者:関正裕
    • 執筆者所属:(独)生研機構九州沖縄農業研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    パン

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>コムギの品質と加工適性>各種加工品と加工適性
    • 執筆者:大楠秀樹
    • 執筆者所属:日本製粉(株)中央研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    無肥料・不耕起の小麦には、「ターキーレッド」「きたほなみ」がいい

    • 現代農業:2024年2月号 155ページ~159ページ
    • 上位タイトル:耕さない農業に向く品種
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道長沼町  
  • 190

    ひっつみ概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事>小麦、大麦 147ページ
    • 執筆者:及川桂子 千葉 寛
    • 地域:紫波郡紫波町 
    • 地域区分:県央の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 191

    小麦だんご概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>大麦、小麦、雑穀 295ページ
    • 執筆者:鈴木ミス子
    • 地域:いわき市 
    • 地域区分:石城海岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 192

    うどん、そば概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>小麦、そば 42ページ
    • 執筆者:川俣英一 千葉 寛
    • 地域:東茨城郡茨城町 
    • 地域区分:県央畑作地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 193

    小麦まんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:埼玉の食事>大麦、小麦 227ページ
    • 執筆者:中村元一
    • 地域:加須市 
    • 地域区分:東部低地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 194

    小麦まんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>米、麦、いもの料理 172ページ
    • 執筆者:鹿倉道子 千葉 寛
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:農村の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 195

    小麦もち概要

    • 食全集
    • 出典:静岡の食事>大麦、小麦 102ページ
    • 執筆者:蒔田和子
    • 地域:賀茂郡松崎町 
    • 地域区分:伊豆海岸(雲見)の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 196

    小麦もち概要

    • 食全集
    • 出典:奈良の食事>麦の料理のいろいろ 276ページ
    • 執筆者:森沢史子 小倉 隆人
    • 地域:吉野郡十津川村 
    • 地域区分:十津川郷の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 197

    小麦だんご概要

    • 食全集
    • 出典:岡山の食事>裸麦、小麦 132ページ
    • 執筆者:鶴藤鹿忠
    • 地域:笠岡市 
    • 地域区分:南部平野・丘陵地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 198

    小麦だんご概要

    • 食全集
    • 出典:徳島の食事>裸麦、小麦 90ページ
    • 執筆者:山本惠津子
    • 地域:三好郡東祖谷山村 
    • 地域区分:祖谷山の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 199

    小麦まんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:香川の食事>麦、小麦 286ページ
    • 執筆者:松田喜代子
    • 地域:三豊郡詫間町 
    • 地域区分:瀬戸内沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 200

    小麦粉だんごのおじや概要

    • 食全集
    • 出典:高知の食事>はだか麦、小麦 219ページ
    • 執筆者:関田和子
    • 地域:高岡郡佐川町 
    • 地域区分:佐川盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 201

    なま皮うどん概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>小麦、裸麦、ビール麦 43ページ
    • 執筆者:馬場春美 岩下 守
    • 地域:佐賀市 
    • 地域区分:佐賀平野(クリーク地帯)の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 202

    のべだご概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>小麦 156ページ
    • 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
    • 地域:鹿本郡植木町 
    • 地域区分:県北の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 203

    甘酒まんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>小麦 156ページ
    • 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
    • 地域:鹿本郡植木町 
    • 地域区分:県北の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 204

    小麦だご概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>裸麦、小麦 218ページ
    • 執筆者:鶴田イツ子
    • 地域:鹿屋市 
    • 地域区分:大隅シラス台地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 205

    ムギ なまぐさ黒穂病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:イネ科>病気
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 206

    ムギ コムギから黒穂病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:イネ科>病気
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
  • 207

    あおやぎ(東京都)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:小麦・いも・豆のおやつ 18ページ

     緑色のカラフルなお菓子は、新島《にいじま》や式根島《しきねじま》で十五夜(旧暦8月15日)や十三夜(旧暦9月13日)のお月見につくられます。名前や色の由来はわからないのですが、「お月見といえば緑色のあおやぎ」なのです。お供えにはせず、集まって食べるためのお菓子です。ほかに赤や緑の食紅を使って鮮や……

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    小麦もち(奈良県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:小麦・いも・豆のおやつ 38ページ

     奈良県では昔から麦類の栽培がさかんで、米とともに基本食でした。小麦粉はだんごにしてかゆや汁の実、菓子やてんぷらの衣にと日常食に用いることが多いなかで、小麦もちは行事食として食べられるものです。 6月終わりから7月初旬にかけてのさなぶり(田植え終いを祝う日)や半夏生、夏祭りの頃は小麦の収穫が終わり……

  • 209

    小麦 ニシカゼコムギ

    • 現代農業:1985年02月号 320ページ~320ページ
    • 上位タイトル:畑作、特産、牧草 59年登録の新品種
    • 執筆者:農水省九州農業試験場 農水省九州農業試験場
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    年内の打つ手は2つ 雨量の調査と雪腐れ病撃退策

    • 現代農業:1988年12月号 179ページ~181ページ
    • 連載タイトル:道産小麦1tどりをめざす(3)
    • 執筆者:菊地実 北海道網走支庁斜網西部地区農業改良普及所
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