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3169
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91
茎数調整が重要!越冬前のムギ姿
現代農業:
2021年11月号 126ページ~132ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
写真で追う、雪国・中山間地の小麦づくり(1)
執筆者:
編集部
地域:
新潟県柏崎市
作目:
92
共生微生物から見た効果的な輪作体系
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>土壌管理の実際>輪作組合わせ
執筆者:
有原丈二
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
93
出穂期,開花期の早晩とその影響
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基本技術編>生育過程と基本技術>IV 生育後期=出穂~成熟期
執筆者:
江口久夫
執筆者所属:
農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
94
II 収穫作業
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基本技術編>ムギ(水田ムギ)の収穫・乾燥
執筆者:
川崎健
執筆者所属:
四国農試
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
95
パン用コムギ
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基本技術編>コムギの品質と加工適性>用途からみた品種選択
執筆者:
高田兼則
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
96
〈コムギ〉ホクシン “麦なで”栽培で800kgどり ○“麦なで”による接触刺激で倒伏防止 ○倒伏防止にあわせた密植栽培で超多収を実現 ○輪作,排水対策,有機物投入による土つくり 北海道中川郡池田町 松浦穣(49歳)
技術大系
サブタイトル:
ムギ>精農家のムギ栽培技術
執筆者:
飯田修三
執筆者所属:
北海道立十勝農業試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
97
〈コムギ〉タイセツコムギ,ホクシン・大型機械化一貫栽培 ○バーク堆肥の投入により重粘土壌を改良 ○適期播種,適正播種量,正確な播種深度を維持して安定多収 ○緻密な生育診断に基づく的確な追肥の判断 北海道上川郡美瑛町 大西宣充さん(41歳)
技術大系
サブタイトル:
ムギ>精農家のムギ栽培技術
執筆者:
藤原道範
執筆者所属:
北海道大雪地区農業改良普及センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
98
〈コムギ〉ミナミノカオリ・実需者と連携した水田作での硬質コムギのタンパク含量向上 ○出穂10日後の実肥でパン用として適正なタンパク含量を確保 ○地域の製粉,製麺,製パン業者と連携した取組みで実需者の要望実現を目指す ○地場産‘ミナミノカオリ’100%粉の個性をアピール 福岡県 うきは地域
技術大系
サブタイトル:
ムギ>精農家のムギ栽培技術
執筆者:
田中幸吉
執筆者所属:
福岡県田川地域農業改良普及センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
99
高温・干ばつ、豪雨に負けなかった 大地再生農業の土を見た
現代農業:
2024年1月号 70ページ~76ページ
特集タイトル:
地球沸騰化時代に農業を続ける方法
上位タイトル:
これまでのやり方では通用しない!?「耕さない農業」は異常気象に強かった
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道長沼町
作目:
100
石臼製粉で小麦づくり&パンづくりが元気な長野県
季刊地域:
2024年冬号(No.56) 92ページ~95ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
石臼製粉でパン用小麦粉を挽こう(5)(最終回)
執筆者:
青沼一彦 パン食文化研究室
101
小麦 バイテク品種も加わって品質重視時代の個性派品種 最新情報
現代農業:
1990年02月号 272ページ~275ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
麦、大豆、いも品種情報
連載タイトル:
執筆者:
星野次汪 東北農業試験場
地域:
作目:
102
小麦の冬期播種栽培で手間が減る 病気が減る
現代農業:
2006年12月号 154ページ~157ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
荻内謙吾 岩手県農業研究センター園芸畑作部
地域:
作目:
103
小麦1tどりは、すぐそこにある!
現代農業:
2017年7月号 291ページ~294ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農文協編集局NEWS(19)
執筆者:
編集部
地域:
作目:
104
第1巻 売れるムギはこんなムギ
ビデオ作品
作品名:
ムギ品質向上編
巻タイトル:
第1巻 売れるムギはこんなムギ
再生時間:
26:36
ポイント数:
10
105
需要拡大、食料安全保障の面からも 今こそ、国産小麦を増産する時だ
現代農業:
2022年7月号 266ページ~271ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ウクライナ戦争、日本農業への影響
連載タイトル:
執筆者:
吉田行郷 千葉大学大学院園芸学研究院
地域:
作目:
106
小麦の自家製粉の収益性を考える
季刊地域:
2023年秋号(No.55) 100ページ~103ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
石臼製粉でパン用小麦粉を挽こう(4)
執筆者:
青沼一彦 パン食文化研究室
107
小麦まんじゅう
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>小麦 118ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
108
小麦だご
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>小麦、裸麦 119ページ
執筆者:
大重ツユ
執筆者所属:
地域:
薩摩郡入来町
地域区分:
北薩摩(農耕士族)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
109
[パン] ■パンづくりの現場からみた国産小麦の品種の違いと膨らみ具合
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>主原料の選択
執筆者:
伊藤幹雄
執筆者所属:
ピッコリーノ
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
110
[小麦粉] 北海道産石臼挽きパン用小麦粉「十勝ゆめぶれんど」
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
伊藤英信
執筆者所属:
アグリシステム株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
111
[コムギ] ■博多とんこつラーメン用品種ちくしW2号の開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途
執筆者:
浜地勇次
執筆者所属:
福岡県農業総合試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
112
6石に迫る小麦はこんな姿だ!
現代農業:
1985年04月号 252ページ~257ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
チャレンジ 小麦6石どり(4)
執筆者:
井原豊 兵庫県太子町
地域:
兵庫県太子町
作目:
113
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
現代農業:
1988年05月号 250ページ~255ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり(2)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
114
道産小麦パン 十勝で続々誕生!
現代農業:
1988年08月号 74ページ~77ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(19)
執筆者:
宇井茂子/土井理江子 帯広「国産小麦で力持ちの会」/帯広「国産小麦で力持ちの会」
地域:
北海道帯広市大空町
作目:
115
多収実現の第一歩は超多収の麦を見ることに始まる!
現代農業:
1989年07月号 206ページ~209ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
道産小麦1tどりをめざす(9)
執筆者:
菊地実 北海道斜網西部地区農業改良普及所
地域:
作目:
116
千粒重4割増、パンに向くガラス質増加!
現代農業:
1990年01月号 192ページ~194ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡「鴻巣25号」夏まき冬どり栽培(2)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
117
各地の学校給食パンで急速に進む、国産小麦利用の動き
現代農業:
2002年07月号 104ページ~107ページ
特集タイトル:
麦の魅力 いよいよ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
西村良平
地域:
作目:
118
日本のムギがおもしろくなってきた! 品種編
現代農業:
2014年2月号 294ページ~297ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
イネ・ムギ・ダイズの新品種情報
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
119
いよいよ使える段階に! 個性豊かな国産強力小麦品種
現代農業:
2023年2月号 200ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産強力小麦で醤油・パンを地産地消!
連載タイトル:
執筆者:
八田浩一 農研機構作物研究部門畑作物先端育種グループ
地域:
作目:
120
不耕起畑・水田とコムギ・イネ根圏の微生物フロラと酵素活性
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>土壌管理の実際>耕起,耕うん
執筆者:
金澤晋二郎
執筆者所属:
九州大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
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