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    [オオムギ] ■オオムギを粉にしてパンに菓子に概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:青木幹雄
    • 執筆者所属:食工房
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    〈オオムギ〉カシマムギ・慣行栽培 露地野菜との組合わせ−省力安定技術 神奈川県秦野市横野 今井暉夫さん(60歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>精農家のムギ栽培技術
    • 執筆者:城所俊夫
    • 執筆者所属:神奈川県平塚農業改良普及所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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    [オオムギ] ■焼酎・大麦粉用六条オオムギ「ゆきみ六条」による地産加工販売概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途
    • 執筆者:追録14号 2017年
    • 執筆者所属:長嶺敬/関昌子
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    オオムギホールクロップサイレージ

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
    • 執筆者:箭原信男
    • 執筆者所属:東北農試
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    [オオムギ(ビールオオムギ)]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:河田尚之
    • 執筆者所属:農林水産省農業研究センター
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    • ページ数(ポイント数):12専門館:
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    [オオムギ] ■主食用品種の開発~褐変防止と高食物繊維含量概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途
    • 執筆者:遠藤好司
    • 執筆者所属:株式会社はくばく
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    • ページ数(ポイント数):8専門館:
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    飼料用米,大麦,製茶加工残渣を混合給与した肥育豚の暑熱対策技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料イネ(WCS・飼料米)の利用>飼料米の給与法
    • 執筆者:脇屋裕一郎
    • 執筆者所属:佐賀県畜産試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    II 栄養生長期の生理・生態

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>生育のステージと生理・生態
    • 執筆者:武田元吉
    • 執筆者所属:東京大学
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):22専門館:農業総合
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    IV 子実の成熟

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>生育のステージと生理・生態
    • 執筆者:武田元吉
    • 執筆者所属:東京大学
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):16専門館:農業総合
  • 10

    大麦間作でタマネギに来るアザミウマが3分の1に

    • 現代農業:2023年5月号 58ページ~61ページ
    • 特集タイトル:カバークロップ&生き草マルチ
    • 上位タイトル:通路に生き草マルチ 生き物と一緒に
    • 執筆者:関根崇行 宮城県農業・園芸総合研究所
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    大麦粉で胃潰瘍がなおる?

    • 現代農業:1989年12月号 190ページ~191ページ
    • 執筆者:中村尚夫 甲子園大学
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    [オオムギ] 加工特性・加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:長嶺敬
    • 執筆者所属:独・農研機構近畿中国四国農業研究センター
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    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    [オオムギ] ■大麦β-グルカン(水溶性食物繊維)のもつ機能性概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:加工特性・加工用途>機能性と加工・利用
    • 執筆者:青江誠一郎
    • 執筆者所属:大妻女子大学
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    自家配合での飼育技術・中蛋白中カロリー型

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
    • 執筆者:篠原忠志
    • 執筆者所属:興豚会
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):21専門館:農業総合
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    ムギ オオムギ堅黒穂病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:イネ科>病気
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    ムギ オオムギ黄枯病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:イネ科>病気
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 17

    オオムギの品種と選択

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>ムギの種類,品種と選択
    • 執筆者:河田尚之
    • 執筆者所属:農林水産省農業研究センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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    オオムギ育種の現状と今後の展開

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>ムギの種類,品種と選択
    • 執筆者:柳澤貴司
    • 執筆者所属:農研機構作物研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 19

    飼料用オオムギの未乾燥貯蔵法(サイレージ)

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
    • 執筆者:高久啓二郎
    • 執筆者所属:栃木県農業短期大学校
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 20

    徹底排水で大麦反収二倍、ダイズは二・七倍

    • 現代農業:2015年10月号 272ページ~278ページ
    • 上位タイトル:徹底排水で水田フル活用
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福井県福井市  
  • 21

    耐酸性(ストレス耐性と栄養生理)

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>ストレス耐性と栄養生理
    • 執筆者:但野利秋
    • 執筆者所属:北海道大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    III 穂の分化と発育

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>生育のステージと生理・生態
    • 執筆者:武田元吉
    • 執筆者所属:東京大学
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
  • 23

    I 収量構成

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>ムギ栽培の基礎理論
    • 執筆者:川口數美
    • 執筆者所属:農水省農業研究センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):20専門館:農業総合
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    タンパク質含量と粉色を重視した土壌別追肥技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>施肥と土壌管理>生育診断と施肥
    • 執筆者:渡邊好昭
    • 執筆者所属:(独)農業・生物系特定産業技術研究機構作物研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 25

    給食センターが麦栽培を復活! 大麦のタネからそだてる麦味噌づくり

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:そだてる
    • 特集タイトル:特集1 育てやすくて食べて楽しい 麦をまこう!
    • 出典:食農教育 2010年11月号 37ページ
    • 執筆者:岡本富美子
    • 執筆者所属:和歌山・すさみ町学校給食センター 主査栄養士
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
  • 26

    ムギ さび病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:イネ科>病気
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 27

    イネWCSの後作には大麦WCSがいい

    • 現代農業:2012年12月号 250ページ~253ページ
    • 執筆者:須藤晃 
    • 地域:群馬県前橋市  
  • 28

    [単位操作からみた加工機器・技術と展開] ■オオムギ10kgから対応できる小型精麦機概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>加工共通技術
    • サブタイトル:原料処理操作と機器選択>粉砕・分級>製粉(粉砕)
    • 執筆者:天野正明
    • 執筆者所属:宝田工業株式会社
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 29

    黒米、ソバ、大麦…なんでもこうじに!

    • 現代農業:2004年12月号 298ページ~305ページ
    • 執筆者:山浦信次 
    • 地域:千葉県長柄町  
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    麦ご飯の六条大麦はなんたって国産です

    • 現代農業:2007年02月号 270ページ~274ページ
    • 上位タイトル:大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
    • 執筆者:小池肇 (株)はくばく
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