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    海のギャング・ヒトデ抽出液

    • 現代農業:2015年10月号 202ページ~205ページ
    • 上位タイトル:魚&獣肥料 大集合!
    • 執筆者:井上雅博 
    • 地域:北海道岩見沢市  
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    逆噴射ノズルでぐいぐい進む 暗渠掃除の作業を拝見

    • 現代農業:2016年3月号 102ページ~107ページ
    • 特集タイトル:今どきの畑の悩み 穴掘りで診断、解決
    • 上位タイトル:暗渠・明渠を掘る、活かす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福井県福井市  
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    各地から 交付金のユニークな使い方

    • 季刊地域:2016年冬号(No.24) 87ページ~89ページ
    • 上位タイトル:「多面的機能支払」をとことん使いこなす2016
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
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    コンクリート護岸でもできる 生きものに優しい水路

    • 季刊地域:2019年夏号(No.38) 54ページ~55ページ
    • 特集タイトル:水路・ため池・川
    • 上位タイトル:生きもの豊かな水辺 復活の技
    • 執筆者:編集部/柳沢直 /岐阜県立森林文化アカデミー
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    みんなで池干し ~ため池を守り 地域を守る(宮崎県:元気な美しい里 新名爪)

    • ビデオ作品
    • 作品名:多面的機能支払 支援シリーズ 田んぼダム・ビオトープ・虫送りなどを地域の人たちと
    • 巻タイトル:第3巻 多面的機能の増進編 パート1 防災・減災力の強化4
    • 再生時間:12:11
    • ポイント数:10
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    まるで備長炭 ミカン伐採木で「柑炭」

    • 季刊地域:2022年冬号(No.48) 12ページ~17ページ
    • 特集タイトル:薪と炭で元気になる!
    • 上位タイトル:
    • 執筆者:編集部/高木あつ子(撮影) 
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    ハダカムギの品種と選択

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基礎編>ムギの種類,品種と選択
    • 執筆者:柳沢貴司
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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    III 生育のタイプと収量構成

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>ムギ栽培の基礎理論
    • 執筆者:桐原三好
    • 執筆者所属:茨城県真壁地区農業改良普及所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
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    水田への淡水魚(ペヘレイ)導入と管理技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:水田の多面的利用>基本技術編>圃場管理,圃場整備>水田の多面的利用と圃場条件,圃場管理/水田の利用形態と圃場条件,圃場管理
    • 執筆者:山崎尚
    • 執筆者所属:神奈川県水産総合研究所内水面試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    転作田の景観はドジョウで守る -水を涵養して水害防止,ヘルシー地域特産をつくり出す- 大分県竹田市・竹田名水どじょう出荷生産組合

    • 技術大系
    • サブタイトル:水田の多面的利用>事例編>水田条件を養殖・湛水作物の場に生かす
    • 執筆者:南方光雄
    • 執筆者所属:竹田名水どじょう出荷生産組合組合長
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    ぼくめし(静岡県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:炊きこみご飯・おにぎり 18ページ

     ぼくめしの「ぼく」はうなぎのこと。養鰻場で大きくなりすぎた太いうなぎが棒杭(丸い木の杭)に似ていることからこう呼ばれました。かつての養鰻は露地で行なわれていたため、夏と初冬には池の水を抜いて水の入れ替え作業をしました。その際、土の中に潜っていて成長しすぎたうなぎは捕まえられ調理されて、作業員にふ……

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