検索結果:58 件のデータが見つかりました。


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[ネギ]::食品加工総覧:野菜,山菜,その他草本植物

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[豚]::食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源

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[加工米飯] 事例 アルファー化米:炊飯器でも炊けるスピルリナ添加の栄養強化玄米:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく

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イネ] ■加工・業務需要,新規用途開発に応えるイネ品種開発:種類・品種の加工特性と加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物

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イネ] 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物

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[シカ] ■害獣を生かした丹波ブランドのシカ肉加工:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源

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[漬物] 下漬け3回でていねいに水を抜くからしなす漬:新潟県・ドリーム岩塚:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料

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[納豆] ■地場産納豆菌を利用した新製品開発:素材選択と製品開発>新商品開発例:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料

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[籠(かご)] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品

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[籠(かご)] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品

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[ワラ加工] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品

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[炭・木酢液] 加工品としての価値と製品開発:炭・木酢液など>製品開発の着眼点:食品加工総覧:非食品の加工品

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イネ] 加工の歴史・動向と農村加工::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物

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