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台所、風呂、トイレ、畑でも……ユズ皮洗剤で地球を守る

現代農業:2019年12月号 68ページ〜70ページ

特集タイトル:放ったら果樹 手の入れ方&活用術

上位タイトル:提案!放ったら果実の料理・加工術

連載タイトル:

執筆者:神崎ソラダー 

地域:東京都青梅市  

作目:  


32

極小ベランダでちょこちょこ食べられる (スコア:61)

食農教育

上位サブタイトル:菜園の達人ごじまんの食べておいしい野菜ダネ

連載タイトル:

特集タイトル:春のいちおし!みんなのタネ

出典:のらのら 2014年3月号 19ページ

執筆者:東京・青梅市:藤森知子

執筆者所属:

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):1  専門館:こども


33

球根類(8) (スコア:61)

技術大系

サブタイトル:球根類

執筆者:

執筆者所属:

地域:  

作目:花卉編  ページ数(ポイント数):1  専門館:農業総合


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バンコクの娘からの仕送りが頼り 老農夫ソムさん夫妻と孫たちの生活

現代農業:1988年03月号 184ページ〜185ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:東北タイの農村から(1)

執筆者:多田進 タイ農村研究者

地域:  

作目:  


35

貧しい中でも扶け合い共に生きる農民たち

現代農業:1988年05月号 166ページ〜167ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:東北タイの農村から(2)

執筆者:多田進 タイ農村研究者

地域:  

作目:  


36

「季節待ち」を楽しむ農村青年の活動

現代農業:1988年07月号 166ページ〜167ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:東北タイの農村から(3)

執筆者:多田進 タイ農村研究者

地域:  

作目:  


37

半数以上の幼児が栄養不良

現代農業:1988年11月号 174ページ〜175ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:東北タイの農村から(4)

執筆者:多田進 タイ農村研究者

地域:  

作目:  


38

すすむ工業化、ひろがる格差

現代農業:1988年12月号 148ページ〜149ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:東北タイの農村から(5)

執筆者:多田進 タイ農村研究者

地域:  

作目:  


39

水は天からもらい水、酒は寺からもらい米、タイのサートゥは甘い甘い濁酒

現代農業:1990年11月号 30ページ〜31ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:どぶろく宝典(40)

執筆者:貝原浩(えと文) 

地域:タイ イーサン地方  

作目:  


40

焼畑の村―タイ山岳少数民族

現代農業:1998年03月号 139ページ〜150ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:橋本紘二(撮影) 

地域:タイ  

作目:  


41

タラート村のトンリーじいさん

現代農業:1999年04月号 346ページ〜348ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:貧乏で文句あっか! 東北タイ バン・タラートの四季(2)

執筆者:小松光一 グローバル地域研究所

地域:  

作目:  


42

いま必要なのは農家が主役の米増産

現代農業:2008年09月号 110ページ〜114ページ

特集タイトル:いまこそ農家が米を売る 米を食べる

上位タイトル:海外の米事情

連載タイトル:

執筆者:北林寿信 農業情報研究所

地域:  

作目:  


43

タイでは抜き取り収穫・マスキングで防いでいた

現代農業:2012年11月号 178ページ〜181ページ

特集タイトル:

上位タイトル:アスパラ茎枯病を秋冬管理で防ぐ

連載タイトル:

執筆者:元木悟 明治大学農学部

地域:  

作目:  


44

再訪・タイ山岳民族の村

現代農業:2017年4月号 304ページ〜311ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:橋本紘二の田園活写(12)

執筆者:橋本紘二(撮影) 

地域:タイ・ホイナムクンバンマイ集落  

作目:  


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今こそ 外国人が喜ぶ野菜(トビラ)

現代農業:2019年2月号 84ページ〜84ページ

特集タイトル:

上位タイトル:今こそ 外国人が喜ぶ野菜

連載タイトル:

執筆者: 

地域:  

作目:  


46

亜細亜のかおりの米粉麺をタイ料理店に

現代農業:2020年2月号 226ページ〜227ページ

特集タイトル:

上位タイトル:高アミロース米に需要あり

連載タイトル:

執筆者:澤田清一 

地域:新潟県上越市  

作目:  


47

III 暮らしから森を観る農民のローカル・ノーレッジが自然を守る (スコア:55)

食農教育

上位サブタイトル:

連載タイトル:

特集タイトル:特集 タイにおける地域再生運動に学ぶ

出典:農村文化運動 2009年01月号 54ページ

執筆者:里見 実

執筆者所属:國學院大学名誉教授

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):15  専門館:農業総合


48

赤ちょうちんのヤキトリまで外国産

現代農業:1987年11月号 104ページ〜107ページ

特集タイトル:地域を生かして付加価値を高める

上位タイトル:食生活に深く食いこむ輸入農畜産物

連載タイトル:

執筆者:倉田正子 

地域:  

作目:  


49

タイのいい苗

現代農業:2011年11月号 176ページ〜181ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:イチゴ ベテランの技 安定7.3tどり(1)

執筆者:編集部 

地域:栃木県上三川町  

作目:  


50

癖になるタイのパクチー3種

現代農業:2017年2月号 111ページ〜113ページ

特集タイトル:香辛野菜&スパイス作物 マニアック品種事典

上位タイトル:品種事典

連載タイトル:

執筆者:三浦孝人 

地域:神奈川県秦野市  

作目:  


51

私は実習生の「お母さん」だから

現代農業:2018年7月号 330ページ〜337ページ

特集タイトル:

上位タイトル:外国人技能実習生を受け入れる

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:群馬県昭和村  

作目:  


52

野草のカレーとお好み焼きで青空レストラン

現代農業:2020年4月号 270ページ〜273ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:お金をかけずに愉快に暮らそう ソラダーさんの楽食同源(1)

執筆者:神崎ソラダー 

地域:東京都青梅市  

作目:  


53

トムヤムクワ!? 香辛野菜で元気になるタイ料理の知恵

現代農業:2020年11月号 278ページ〜281ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:お金をかけずに愉快に暮らそう ソラダーさんの楽食同源(8)

執筆者:神崎ソラダー 

地域:東京都青梅市  

作目:  


54

肉とご飯を混ぜる タイの発酵ソーセージ

現代農業:2020年12月号 276ページ〜279ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:お金をかけずに愉快に暮らそう ソラダーさんの楽食同源(9)

執筆者:神崎ソラダー 

地域:東京都青梅市  

作目:  


55

若者と外国人労働者の需要急増 エスニック料理向けハーブ苗

現代農業:2021年2月号 78ページ〜80ページ

特集タイトル:ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく

上位タイトル:巣ごもり需要をねらっていく

連載タイトル:

執筆者:岩瀬全安 (有)三洋園芸

地域:愛知県西尾市  

作目:  


56

タイ料理の日の放送用原稿 (スコア:43)

食農教育

上位サブタイトル:

連載タイトル:

特集タイトル:

出典:食文化活動 2000年09月号 10ページ

執筆者:

執筆者所属:

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


57

犬に名前のない社会 (スコア:43)

食農教育

上位サブタイトル:

連載タイトル:

特集タイトル:地球・子どもファンタジー

出典:自然教育活動 1990年02月号 18ページ

執筆者:やまもとくみこ

執筆者所属:文化人類学

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):8  専門館:こども


58

タイ、スタディーツアーが決まった

現代農業:1986年08月号 140ページ〜141ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:おもしろ農民への招待状(20)

執筆者:小松光一 千葉県農業大学校

地域:  

作目:  


59

タイ、アメリカ、韓国の農民と語り合おう

現代農業:1988年07月号 160ページ〜160ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 農文協

地域:  

作目:  


60

タイ米の選別基準は

現代農業:1994年01月号 341ページ〜341ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 農文協

地域:  

作目: