秋の果物で酢をつくる

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ウンカ退治にてんぷら油を使って米産直

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ナスの柚香漬け

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酒の匂いかぎつけ、いつもの仲間の集まれり

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いちばん手軽な健康法　ウォーキング

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夢もアイデアも炭を焼くたびに広がっていくねェ…

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アスパラガスの茎・葉・根のふしぎ

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ドジョウとり

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タイヌビエ（田犬稗）

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牛乳＋木酢液　ダニ剤いらずで薬代は反1万円

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泥じゅうたんでフラン病が9割以上治る！

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イノシシはゴワゴワ・ピカーッのイレブンシートに恐れをなす？

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クレゾールでカラスもタジタジ

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ホオズキ玉の塩漬けで扁桃腺の腫れが治った！

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青年帰農

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秋の果物で酢をつくる 秋の果物で酢をつくる

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秋の果物で酢をつくる 柿酢で健康71歳

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秋の果物で酢をつくる ところで「酢防除」とは、何か

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秋の果物で酢をつくる リンゴ酢でリンゴ防除

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秋の果物で酢をつくる 山の恵みでとにかく「うまい」山柿酢

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秋の果物で酢をつくる 地元の果実で造った体にいい酢、売ってます

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秋の果物で酢をつくる つくってみよう果実酢！

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メモ（1） 果実酢のいろいろ

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メモ（2）ブドウ酢とリンゴ酢、そしてスイカ酢とトマト酢

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メモ（3）酢酸菌の「コンニャク」に迫る！

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メモ（4）果実酢の風味は、いろんな有機酸のおかげ!?

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メモ（5）米ヌカ酢のつくり方

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メモ（6）作物には、発酵のどの段階のものをかけるのがいいのか？

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具（トビラ）

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 落ち穂を出さないためには、無理・強引なコースどりをしないこと

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絶対落ち穂を出したくない沼澤さんは手刈りの幅をこう決める

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 手間がない！時間がない！から、私のスピードイネ刈り術

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 イナワラのムラ直し不要！刈り跡の「X字」を消す刈り方

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手動式モミコンテナもおすすめ

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 古い乾燥機で作る　モミコンテナ

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 毎日収穫できて1日でモミすり　ブリキ即製貯留庫は便利

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 10万円の手作りクレーン　移動は軽々・操作はラクラク

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米袋運びをラクにするこんな市販品も

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 計量機から袋を降ろす運搬機「秋待つ」で指の痛みとオサラバ！

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秋作業　得する工夫・ラクになる器具 これで完璧！ワンパス精米機の米ヌカ飛散防止法

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米質を落とす気象・最新研究 出穂後20日間が暑くて、30日目以降が乾いたら、胴割れの恐れあり！

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米質を落とす気象・最新研究 出穂後20日間が高温でも日照不足でも白未熟粒多発

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登熟初期／中期の高温・乾燥　米粒の被害はこう表れた

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出穂後2週間でモミは満杯に

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出穂後に増えてくる虫

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田んぼはドジョウを待っている

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アイガモ君のワンポイントレッスン

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高品質トマトと水 契約栽培のプロ集団がいきついたトマト

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病気が減って収量は若干増えました

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最初は人に見られるのが恥ずかしかったけど

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前は空洞果だらけだったけど、今はほとんどA品だよ

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スーパーや外食産業と契約するとは、どういうことか

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高品質トマトと水 鎮圧3人衆の今年がスタートした

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高品質トマトと水 ゴロ土二層ベッド＋通路かん水で9.5t安定、大玉ゾロゾロ

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養田トマトのヒミツは二重土層構造

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「美しい無農薬野菜」をつくるアーティスト

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どうする　ニンニクの芽止め剤使用中止

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夕方収穫のしたほうがビタミンC多く、日もちする

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硝酸を少なくするには？

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ホウレンソウハウス　換気したまま雨の浸入を防ぐ

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ダイコンはかかとで播き、ニンジンは鍬あとに播け

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広がる、深まる摘心栽培 年を忘れるほどラクなモモ「八名流」

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広がる、深まる摘心栽培 サクランボ、リンゴ、洋ナシでも

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摘心で花芽と果そう葉づくり

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北国・津軽のリンゴ産地にナギナタガヤ上陸

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苦土で石灰が効き、品質・日持ちがよくなる

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なぜ起きる？　浮皮

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人工受粉、ジベ処理、メチオニン散布

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「苦土の積極施肥」を中心とした施肥で、コクのある濃いお茶

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茶芽の活力を糖度計でみる

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山菜質問箱

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「2本立て」で人も牛も健康

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「2本立て」で1万kg搾乳が見えた！

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棚田放牧ならまだまだやれる

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第4胃変位に効くツボ

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母豚の腸内を健康にしたら、子豚の下痢が減る！

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豚の咳・くしゃみの数をチェックシートにつけよう

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「普通」にやればけっこうできる

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「直接支払」は棚田向き小型農機に使う

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超小型コンバイン紹介

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半自動おにぎり成形機

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簡易点滴かん水装置

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おいでよ、私の畑に

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イスに腰掛けたまま、手のひら・甲伸ばし、首まわし

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タマネギは種を播いたら踏みつける！

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キャベツ・ブロッコリーにもサンサンネット

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空き缶、ペットボトル

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卵の殻は石灰葉面散布剤に

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白露茄子

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つくって、染めて、わが家で「柿渋」 つくって、染めて、わが家で「柿渋」

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つくって、染めて、わが家で「柿渋」 染料から美肌まで、柿渋の多面的なはたらき

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「ポリ袋ふりふり」で誰でもそば打ち名人

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「露出」の話

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いつか動物たちと自在に交信できる日を夢見て

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中山間地の悩みを牛が解決！ むらごと放牧で荒地が減った！イノシシ害がなくなった！

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中山間地の悩みを牛が解決！ 「マロン牧場」誕生

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中山間地の悩みを牛が解決！ レンタカウ制度スタート

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中山間地の悩みを牛が解決！ ヤギ銀行で急斜面の農地を活用

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農業の主役たち

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明日への環境

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嫁が勤めに出る

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「経営の中止」決断の目安（その1）

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各地に誕生！　農協出資の地域営農法人

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ドブロクでなく、「酢をつくっているだけ」といったらどうなるのか？

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「ついうっかり」の所得税申告漏れで、罰金とは…

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何でも相談室

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野良で生れたうた

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有機農業認証制度とは何か。管理されることにならないか

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畑を貸している人々と毎年芋煮会を開いています

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いつかは炭焼き人生を本にして伝えたい

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大草流、関心を持ちました

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編集後記

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