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　キウイ

開花，果実の発育 キウイ 福井正夫（解説） 〈キウイの花〉　・・・〔1〕 〈人口受粉〉 〈果実の発育〉 雄花（マツア），下は断面図 雌花（ヘイワード），下は断面図 上：雄花の開花直後の未開葯花（マツア） 右：ポーレンダスターによる人口受粉 結実直後 雄ずい脱落始め 正常に発育している幼果 掲載ページ：口絵＋1 1

新梢管理 キウイ 福井正夫（解説） 〈芽かき〉　・・・〔1〕 〈誘引〉 〈棚の明るさ〉 上：芽かき前 下：芽かき後 主幹から出た新梢は長大になり主枝を負かす 結果枝は誘引して棚面に粗密がないよう配置 適度な明るさ やや粗で明るすぎる 一部やや暗い 掲載ページ：口絵＋2 1

摘蕾・摘果 キウイ 福井正夫（解説） 〈摘蕾〉　・・・〔1〕 〈摘果〉 左：摘蕾前 右：摘蕾後 結果枝1本の摘蕾（アボット） 生長の悪い結果枝の摘果（左：摘果前，右摘果後） 側果の摘果 　　　キーワード：左：摘果前。側果は摘蕾で全部間引く。右：摘果後 掲載ページ：口絵＋3 1

主な品種，母枝の診断 キウイ 福井正夫（解説） 〈主な品種〉　・・・〔1〕 〈品種と花の形態〉 〈結果母枝の診断〉 ブルーノ モンティ ヘイワード アポット 花の外形と縦断面の比較：トムリ，マツアは雄性種 左：充実の悪い母枝，中：充実のよい母枝，右：短くて弱い母枝 生長の悪い弱い新梢しか発生しない母枝 途中から徒長枝が出て，それより先が負け枝になってしまった 掲載ページ：口絵＋4 1

整枝・剪定 キウイ 福井正夫（解説） 〈一文字仕立ての整枝・剪定〉　・・・〔1〕 〈傾斜地のV字仕立て〉 第2主枝は副梢を利用する 　　　キーワード：1年目 新梢の1本を誘引，伸長させる 　　　キーワード：1年目 2年目冬 植付け2年目 　　　キーワード：左：剪定前，右：剪定後 左：剪定前，右：剪定後 手前の勝ち枝を主枝延長枝に使い，向こう側の負け枝を種枝として使う 側枝と結果母枝の配置 掲載ページ：口絵＋5 1

障害 キウイ 福井正夫（解説） 奇形果，小果 　　　キーワード：縦じま果＼扁平果＼極小果 干害果 受粉不充分による幼果の奇形 霜害果（右） 　　　キーワード：左は正常果 この程度まで正常果とされている 左：胴枯れによる枯死 右：立枯れ センチュウによる根の被害 掲載ページ：口絵＋6 1

原産と来歴 キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編 大垣智昭 掲載ページ：基＋3 3

I　キウイ樹の生育特性 キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞形態・生理・機能 末沢克彦 掲載ページ：基＋7 6

II　各部の形態と生理 キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞形態・生理・機能 末沢克彦 掲載ページ：基＋12の2 8

品種の分類 キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞品種生態と栽培特性 福田哲生 掲載ページ：基＋13 3

主要品種の特性 キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞品種生態と栽培特性 福田哲生 掲載ページ：基＋16の2 8

新梢伸長のタイプと樹勢，枝管理 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／I　発芽・開花結実期 福井正夫 掲載ページ：基＋19 2

開花，受粉と結実 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／I　発芽・開花結実期 矢野隆 掲載ページ：基＋21 7

摘蕾，摘果 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／I　発芽・開花結実期 二宮敬和 掲載ページ：基＋24 2

樹相と適正着果 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／I　発芽・開花結実期 石戸安伸 掲載ページ：基＋26 7

凍霜害と対策 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／I　発芽・開花結実期 福井正夫 掲載ページ：基＋27 2

結実と肥大生長の特徴 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／II　果実肥大成熟期 福井正夫 掲載ページ：基＋29 1

植物生育調節剤による肥大促進 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／II　果実肥大成熟期 二宮敬和 掲載ページ：基＋30 4

摘芯と夏枝管理 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／II　果実肥大成熟期 福井正夫 掲載ページ：基＋30の5 2

二次伸長と樹勢 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／II　果実肥大成熟期 福井正夫 掲載ページ：基＋32 1

収穫時期の判断と方法 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／II　果実肥大成熟期 福井正夫 掲載ページ：基＋33 3

落葉の早晩と影響 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／III　養分蓄積・休眠期 大熊正寛／末永克彦 掲載ページ：基＋37 2

休眠期の樹相診断 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／III　養分蓄積・休眠期 大熊正寛／末永克彦 掲載ページ：基＋39 2

IV　果実の品質を左右する条件 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術 二宮敬和 掲載ページ：基＋40の2 13

キウイフルーツの生育と土壌条件/施肥と土壌管理 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞施肥と土壌管理 中西正憲 掲載ページ：基＋41 7

施肥 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞施肥と土壌管理 中西正憲 掲載ページ：基＋48の2 10

III　水管理 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞施肥と土壌管理 大熊正寛／末永克彦 掲載ページ：基＋48の4 4

I　整枝・剪定からみた樹の特性 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞整枝・剪定 福井正夫 掲載ページ：基＋49 2

II　整枝法 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞整枝・剪定 福井正夫 掲載ページ：基＋51 8

オールバック一文字整枝 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞整枝・剪定 大久保博文 掲載ページ：基＋58の2 6

III　苗木からの仕立て方 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞整枝・剪定 福井正夫 掲載ページ：基＋59 3

IV　剪定 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞整枝・剪定 福井正夫 掲載ページ：基＋62 3

貯蔵と追熟 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編 真子正史 掲載ページ：基＋65 16

7.常温簡易貯蔵 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞貯蔵と追熟 二宮敬和 掲載ページ：基＋70の12 6

I　開園 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞開園，改植，更新 福井正夫 掲載ページ：基＋71 2

II　苗木の生産 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞開園，改植，更新 福井正夫 掲載ページ：基＋73 3

III　苗木からの育て方 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞開園，改植，更新 福井正夫 掲載ページ：基＋76 2

IV　品種の更新 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞開園，改植，更新 福井正夫 掲載ページ：基＋78 1

レインボーレッド キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞優良新系統のつくりこなし方 村上覚 掲載ページ：基＋78の1の2 8

ホート16A（ゼスプリ・ゴールドキウイ） キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞優良新系統のつくりこなし方 越智政友 掲載ページ：基＋78の1の10 6

雨よけ栽培 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞施設栽培 赤山喜一郎 掲載ページ：基＋78の2 7

胴枯病 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 末沢克彦 掲載ページ：基＋79 1

貯蔵病害 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 末沢克彦 掲載ページ：基＋80 2

日焼け果 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 末沢克彦 掲載ページ：基＋82 1

濃度障害 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 末沢克彦 掲載ページ：基＋82 1

花腐細菌病 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 森田昭 掲載ページ：基＋83 1

果実軟腐症 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 森田昭 掲載ページ：基＋83 1

かいよう病 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞障害と要素欠乏 森田昭 掲載ページ：基＋83 2

〈ヘイワード〉X字型仕立て　神奈川県足柄上郡　日吉彌四郎（53歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 日吉彌四郎 掲載ページ：神奈川・日吉＋1 10

〈ヘイワード〉2本主枝棚仕立て　山梨県中巨摩郡　村松諭（59歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 沢登義之 掲載ページ：山梨・村松＋1 11

〈ヘイワード〉一文字仕立て　静岡県賀茂郡　山田賢一（34歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 山田賢一／金子勲（協力） 掲載ページ：静岡・山田＋1 13

〈ヘイワード〉一文字仕立て　香川三豊郡　大西久雄（57歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 浅田進 掲載ページ：香川・大西＋1 8

〈ヘイワード〉X字型自然形仕立て　愛媛県伊予町　城戸芳範（55歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 丹原克則 掲載ページ：愛媛・城戸＋1 10

〈ヘイワード〉Tバータイプ棚仕立て　福岡県八女郡　田中近作（64歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 田中近作 掲載ページ：福岡・田中＋1 9

〈ヘイワード・レインボーレッド〉　オールバック一文字整枝　福岡県八女市・筑後市・広川町　JAふくおか八女キウイフルーツ部会 キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 大久保博文 掲載ページ：福岡・JAふくおか八女キウイフルーツ部会＋1 13

〈ホート16A（ゼスプリ・ゴールドキウイ）〉　厳しい出荷基準と価格維持　佐賀県　株式会社アグリ，佐賀県ゴールドキウイフルーツ生産組合 キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 坂本徹哉 掲載ページ：佐賀・アグリ，ゴールドキウイフルーツ生産組合＋1 12

〈ヘイワード〉一文字仕立て　佐賀県東松浦郡　鬼木政敏（24歳） キウイ＞精農家のキウイ栽培技術 鬼木政敏 掲載ページ：佐賀・鬼木＋1 8

果樹用静電風圧式受粉機による人工受粉 キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞生育過程と技術／I　発芽・開花結実期 山根俊 掲載ページ：基＋22の8 5