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 オウトウ

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花・果実の発育

オウトウ
渡部俊三(解説)
乾燥状態の花粉粒(ナポレオン)
オウトウの花(佐藤錦)
受精果(右)と不受精果(左)
   キーワード:不受精果は落果する
幼果の横断面(上)
幼果の縦断面(右)
成熟果実の縦断面(上右)
   キーワード:大きな核と維管束の配列
果面の気孔分布
   キーワード:果面には皮目化しない開孔型の気孔が多数分布 掲載ページ:口絵+1
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主な品種

オウトウ
渡部俊三(解説)
〈台木植物の細根〉 ・・・〔1〕
バン
高砂
佐藤錦
南陽
マートングローリー
ナポレオン
アオバザクラ
   キーワード:比較的深く張り細根も多い
マザード
   キーワード:アオバザクラと同程度の根量
マハレブ
   キーワード:根量は少なく直根の割合が多い 掲載ページ:口絵+2
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花芽分化・花芽・結果枝

オウトウ
渡部俊三(解説)
〈花芽分化の経過(ナポレオン)〉 ・・・〔1〕
〈萌芽期の芽〉
〈結果枝と発育枝〉
未分化(7月17日)
分化初期(7月31日)
花弁原基形成期(9月4日)
花器完成(10月11日)
写真左:萌芽期の花芽(左)と葉芽(右)
写真右:ていねいに剥皮すると花芽内には花器が認められる
新梢の横断面
結果枝
発育枝 掲載ページ:口絵+3
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結果枝の強弱と生育

オウトウ
渡部俊三(解説)
〈強い結果枝〉 ・・・〔1〕
〈適度な結果枝〉
〈弱い結果枝〉
先端枝が伸びすぎて花芽がつかず,短果枝も少ない
   キーワード:(1)冬の状態,(2)開花期の状態,(3)収穫期の状態
長果枝は適度な伸びで短果枝も多くついている
   キーワード:(1)冬の状態,(2)開花期の状態,(3)収穫期の状態
前年の伸びがわるく弱々しい長果枝
   キーワード:(1)冬の状態,(2)開花期の状態,(3)収穫期の状態 掲載ページ:口絵+4
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整枝・剪定

オウトウ
渡部俊三(解説)
若木の剪定(3年生)
   キーワード:主幹の延長枝を切り返すていど
半円形整枝の成木樹
側枝の配置
   キーワード:主軸が太く,側枝が弱く短果枝の形成が良好(左)
主枝先端の剪定
   キーワード:主枝の充実を阻害する強勢な側枝をとる
亜主枝先端の剪定
   キーワード:亜主枝の延長枝は水平よりやや高め
下枝の剪定
   キーワード:下枝がやや多めなので間引き,短果枝の保持に努める 掲載ページ:口絵+5
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障害

オウトウ
渡部俊三(解説)
《双子果》 ・・・〔1〕
裂果(佐藤錦);完熟前の胴部裂開
双子果のいろいろ(ビング)
多雌ずい花
開花期の2雌ずい花
冬芽中にみられる2雌ずい花
苦土欠乏症(葉)
果実のホウ素欠乏症状(左2果は健全) 掲載ページ:口絵+6
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各種仕立て方・わい化剤利用・台木

オウトウ
遠藤久
    ポット栽培 ・・・〔1〕
    台木と生育
収穫期のようす(左)
   キーワード:Y字仕立て\主幹形仕立て
結果枝を接ぎ木して花芽を確保(右)
   キーワード:Y字仕立て\主幹形仕立て
わい化剤(PP‐333)の効果
マハレブ台(左)5年生のマハレブ台高砂のハウス栽培
マハレブの中間台利用(中)ヤマザクラ台‐マハレブ中間台‐佐藤錦
アオバザクラ台(右)35年生アオバザクラ台高砂のハウス栽培 掲載ページ:口絵+7
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1本仕立ての超密植栽培

オウトウ
編集部
休眠期の姿(左)主幹のまわりにクラスターのついた小枝がビッシリ
収穫期の姿(右)
植付け2年目の開花期
伸び出した新芽は5〜6葉で摘心。さらに,二次伸長するものは1葉で摘心
花芽がないときは摘蕾・摘花を強く行なう
収穫後のクラスターの整理
クラスター整理後,小枝のめくら芽からでた芽 掲載ページ:口絵+8
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I 原産地

オウトウ>基礎編>原産と来歴
渡部俊三 掲載ページ:基+3
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II 栽培の歴史

オウトウ>基礎編>原産と来歴
渡部俊三 掲載ページ:基+4
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III 栽培技術の変遷

オウトウ>基礎編>原産と来歴
渡部俊三 掲載ページ:基+7
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I オウトウ樹の生育特性

オウトウ>基礎編>形態・生理・機能
渡部俊三 掲載ページ:基+11
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1.枝・葉の形態と生理

オウトウ>基礎編>形態・生理・機能>II 各部の形態と生理
渡部俊三 掲載ページ:基+15
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2.花器の発育と成熟

オウトウ>基礎編>形態・生理・機能>II 各部の形態と生理
渡部俊三 掲載ページ:基+20
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3.果実の肥大・成熟

オウトウ>基礎編>形態・生理・機能>II 各部の形態と生理
渡部俊三 掲載ページ:基+26
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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4.根の形態と機能

オウトウ>基礎編>形態・生理・機能>II 各部の形態と生理
渡部俊三 掲載ページ:基+33
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I 品種の分類となりたち

オウトウ>基礎編>品種生態と栽培
渡部俊三 掲載ページ:基+39
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品種の栽培特性

オウトウ>基礎編>品種生態と栽培
西村幸一/八重垣英明 掲載ページ:基+45
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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地域別オウトウの品種生態

オウトウ>基礎編>品種生態と栽培
新野清 掲載ページ:基+53
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台木の品種

オウトウ>基礎編>品種生態と栽培
西村幸一 掲載ページ:基+57
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発芽の条件

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>発芽・開花結実期
高橋和博 掲載ページ:技+3
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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開花とその揃い

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>発芽・開花結実期
高橋幸夫 掲載ページ:技+5
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結実を左右する条件

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>発芽・開花結実期
本間禎明 掲載ページ:技+7
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結実の確保

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>発芽・開花結実期
安孫子裕樹 掲載ページ:技+11
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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摘芽・摘果による適正着果

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>発芽・開花結実期
高橋和博 掲載ページ:技+15
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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新梢伸長と葉による樹相診断

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>果実発育・新梢伸長期
高橋幸夫 掲載ページ:技+21
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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雨よけ施設の利用

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>果実発育・新梢伸長期
高橋幸夫 掲載ページ:技+23
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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果実品質を左右する条件

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>果実発育・新梢伸長期
山下裕之 掲載ページ:技+27
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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熟期促進,品質向上技術

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>果実発育・新梢伸長期
山下裕之 掲載ページ:技+31
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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裂果の原因と防止法

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>果実発育・新梢伸長期
高橋和博 掲載ページ:技+35
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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収穫と鮮度保持

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>果実発育・新梢伸長期
近野広行 掲載ページ:技+39
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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夏期の新梢管理

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>養分蓄積期
富田晃 掲載ページ:技+43
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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冬期の低温による影響と対策

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>休眠期
福田典明 掲載ページ:技+44の2
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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冬期の高温の影響

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>休眠期
富田晃 掲載ページ:技+44の6
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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冬期の枝,花芽の状態と樹勢診断

オウトウ>基本技術編>生育過程と技術>休眠期
富田晃 掲載ページ:技+44の8
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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施肥

オウトウ>基本技術編>施肥と土壌管理
須藤佐蔵 掲載ページ:技+47
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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土壌管理

オウトウ>基本技術編>施肥と土壌管理
須藤佐蔵 掲載ページ:技+53
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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整枝・剪定からみたオウトウの特徴

オウトウ>基本技術編>整枝・剪定
佐藤孝宣 掲載ページ:技+59
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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仕立て方と剪定の実際

オウトウ>基本技術編>整枝・剪定
佐藤孝宣 掲載ページ:技+65
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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樹形改善と省力化可能な樹形

オウトウ>基本技術編>整枝・剪定
佐藤孝宣 掲載ページ:技+69
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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Y字仕立て

オウトウ>基本技術編>整枝・剪定
富田晃 掲載ページ:技+73
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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垣根仕立て

オウトウ>基本技術編>整枝・剪定
富田晃 掲載ページ:技+74の4
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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開園と植付け

オウトウ>基本技術編>開園・改植・更新
新野清 掲載ページ:技+74の12
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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不織布ポット養成による大苗定植

オウトウ>基本技術編>開園・改植・更新
須藤佐蔵 掲載ページ:技+74の16
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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高接ぎ更新

オウトウ>基本技術編>開園・改植・更新
新野清 掲載ページ:技+74の22
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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栽培のねらいと導入条件

オウトウ>基本技術編>ハウス栽培
野口協一 掲載ページ:技+77
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ハウスの構造と設備

オウトウ>基本技術編>ハウス栽培
堀雅彦 掲載ページ:技+79
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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栽培管理

オウトウ>基本技術編>ハウス栽培
野口協一 掲載ページ:技+84の2
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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暖地のオウトウ栽培と課題

オウトウ>基本技術編>ハウス栽培
片岡郁雄/別府賢治 掲載ページ:技+84の11の2
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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台木の特性

オウトウ>基本技術編>わい化栽培
佐藤昌宏 掲載ページ:技+84の14
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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樹形・整枝・剪定

オウトウ>基本技術編>わい化栽培
佐藤孝宣 掲載ページ:技+84の18
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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植物生育調節剤の利用

オウトウ>基本技術編>わい化栽培
高橋和博 掲載ページ:技+84の24
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ボックス栽培

オウトウ>基本技術編>わい化栽培
遠藤久 掲載ページ:技+84の26
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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紅秀峰

オウトウ>基本技術編>優良新系統のつくりこなし方
今野勉 掲載ページ:技+84の34
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ホウ素欠乏症

オウトウ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>要素欠乏・過剰症,生理障害
駒林和夫 掲載ページ:技+87
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ホウ素過剰症

オウトウ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>要素欠乏・過剰症,生理障害
駒林和夫 掲載ページ:技+89
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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苦土欠乏症

オウトウ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>要素欠乏・過剰症,生理障害
駒林和夫 掲載ページ:技+90
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立枯病

オウトウ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>要素欠乏・過剰症,生理障害
駒林和夫 掲載ページ:技+92
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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果実の腐敗

オウトウ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>栽培管理と密接な重要病害
大沼幸男 掲載ページ:技+93
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〈水門〉露地栽培 開心自然形仕立て 北海道余市郡 山野井英幸(39歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
矢萩弘樹 掲載ページ:北海道・山野井+1
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈佐藤錦,北光など〉露地草生栽培 開心形を考慮した変則主幹形 青森県三戸郡 野田清八(41歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
野田清八 掲載ページ:青森・野田+1
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈佐藤錦,ナポレオンなど〉雨よけ施設栽培 9×9m植え,樹高6〜7m 秋田県湯沢市 赤平良悦(44歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
赤平良悦 掲載ページ:秋田・赤平+1
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈佐藤錦〉一本棒3年枝栽培 ○骨格枝に直接結果枝をつける単純な枝構成 ○摘果,葉摘み,摘心,夏期剪定不要の省力栽培 ○2L,3Lが9割を占める大玉,高品質の果実 山形県上山市 黒田実(56歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
吾妻道章 掲載ページ:山形・黒田+1
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〈紅秀峰〉雨よけ栽培 ○コルト台の利用で省力化と品質・収量を実現 ○上部を抑え下部を強くする整枝・剪定 山形県寒河江市 軽部賢一(60歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
工藤信 掲載ページ:山形・軽部+1
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〈佐藤錦など〉雨よけ栽培 Y字仕立て 山梨県韮崎市 相山竜夫(42歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
菊島昭子 掲載ページ:山梨・相山+1
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〈高砂など〉露地〜加温ハウス栽培 主枝をつくらず全体を結果部,に地上30cmから着果 山梨県北巨摩郡 功刀徳重(53歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
くぬぎ徳重 掲載ページ:山梨・功刀+1
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈佐藤錦,光麗など〉加温栽培 変則主幹形 長野県中野市 小沢安雄(53歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
小林恵一 掲載ページ:長野・小沢+1
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈高社錦など〉露地栽培 短主幹4m仕立て 長野県中野市 上野久夫(62歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
上野久夫 掲載ページ:長野・上野+1
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る