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 ジャガイモ

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日本人とジャガイモ(1)

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
自家菜園のジャガイモ
朝市
農書にみられるジャガイモ
輸入作物の荷上げ風景
休業中の澱粉工場
ジャガイモの加工品 掲載ページ:口絵+1
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日本人とジャガイモ(2)

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
塊茎の縦断面
塊茎の澱粉粒
ジャガイモの花
ジャガイモの果実
実生苗
近緑野生植物 掲載ページ:口絵+2
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ジャガイモの植付けから萌芽まで

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
種いも
完熟塊茎の頂芽部の縦断面
圃場の準備
植付け
萌芽期の姿
萌芽 掲載ページ:口絵+3
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栽培管理

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
中耕・除草
培土
防除作業(エキ病防除)
収穫期をむかえたジャガイモ
収穫作業 掲載ページ:口絵+4
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ジャガイモの塊茎形成

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
塊茎形成期のストロンの状態
塊茎形成直後の肥大開始期
塊茎形成とその肥大経過
ストロン先端部の縦断切片;(1)伸長生長中のストロン
ストロン先端部の縦断切片;(2)次頂部の肥大開始
ストロン先端部の縦断切片;(3)より肥大がすすんだ状態
ストロン先端部の縦断切片;(4)ほぼ小塊茎化したストロンの先端部 掲載ページ:口絵+5
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塊茎の生理的障害

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
二次生長(茎葉化)
二次生長(奇形いも)
中心空洞
褐色シングサレ
皮目肥大 掲載ページ:口絵+6
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品種のいろいろ

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
いろいろないも
男爵薯
農林1号
タチバナ
ホッカイアカ
デジマ
メークイン
ワセシロ 掲載ページ:口絵+7
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各地のジャガイモ栽培

ジャガイモ
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
輪換田でのジャガイモ栽培(長崎県愛野町)
秋植えジャガイモの生産地帯(長崎県飯盛町)
マルチ栽培(長崎県口之津町)
北海道の澱粉原料用ジャガイモ栽培(北海道羊蹄山麓) 掲載ページ:口絵+8
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I 原産地でのジャガイモ

ジャガイモ>基礎編>日本人とジャガイモ
田口啓作 掲載ページ:基+3
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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II ジャガイモの渡来

ジャガイモ>基礎編>日本人とジャガイモ
田口啓作 掲載ページ:基+4
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III ジャガイモの呼び名

ジャガイモ>基礎編>日本人とジャガイモ
田口啓作 掲載ページ:基+8
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IV ジャガイモの農業上の位置

ジャガイモ>基礎編>日本人とジャガイモ
田口啓作 掲載ページ:基+10
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V 日本人の生活とジャガイモ

ジャガイモ>基礎編>日本人とジャガイモ
田口啓作 掲載ページ:基+12
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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VI 日本でのジャガイモ栽培の将来

ジャガイモ>基礎編>日本人とジャガイモ
田口啓作 掲載ページ:基+14
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I 原産地・栽培の起源と分布

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの起源と特性
坂口進 掲載ページ:基+19
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II 分類と類縁関係

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの起源と特性
坂口進 掲載ページ:基+23
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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III 植物としての特性

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの起源と特性
坂口進 掲載ページ:基+25
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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はじめに

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
岡澤養三/坂口進 掲載ページ:基+33
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I 塊茎の休眠

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
岡澤養三 掲載ページ:基+35
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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II 塊茎の萌芽

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
岡澤養三 掲載ページ:基+47
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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III 茎葉の生育

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
岡澤養三 掲載ページ:基+55
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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IV 塊茎の形成

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
岡澤養三 掲載ページ:基+63
ページ数 13 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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V 塊茎の生育

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
岡澤養三 掲載ページ:基+77
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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VI 開花の生理

ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
坂口進 掲載ページ:基+81
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I 休眠性と品種選択

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択
西部幸男 掲載ページ:基+91
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II 熟性と品種選択

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択
西部幸男 掲載ページ:基+95
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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III 耐病虫性,生理障害耐性と品種選択

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択
西部幸男 掲載ページ:基+99
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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IV 用途と品種選択

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択
西部幸男/梅村芳樹 掲載ページ:基+105
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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1.一期春作用品種(1)

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択>V 主要品種の特性
浅間和夫/梅村芳樹 掲載ページ:基+106の4
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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1.一期春作用品種(2)

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択>V 主要品種の特性
浅間和夫/梅村芳樹 掲載ページ:基+106の13の2
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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1.一期春作用品種(3)

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択>V 主要品種の特性
浅間 和夫 掲載ページ:基+106の13の6
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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2.二期作用品種

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択>V 主要品種の特性
小村国則 掲載ページ:基+106の14
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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2.二期作用品種(2)

ジャガイモ>基礎編>ジャガイモの品種生態と選択>V 主要品種の特性
森一幸/小村国則 掲載ページ:基+106の20
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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多収のための基礎理論

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
吉田稔 掲載ページ:基+109
ページ数 31 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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種いもの条件と収量構成−種いも半作論

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
吉田稔 掲載ページ:基+140の2
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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栽培条件,品種,加工による品質の変動

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
梅村芳樹 掲載ページ:基+140の12
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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普通栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
浅間和夫 掲載ページ:基+141
ページ数 25 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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秋作栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
知識敬道 掲載ページ:基+167
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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早掘栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
浅間和夫 掲載ページ:基+177
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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採種栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
浅間和夫 掲載ページ:基+181
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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冬作栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
藤山俊計 掲載ページ:基+185
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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紙筒移植栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
浅間和夫 掲載ページ:基+194の2
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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加工用栽培

ジャガイモ>基礎編>栽培の基本技術
吉田稔 掲載ページ:基+195
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ジャガイモの低温貯蔵による糖含量の増加

ジャガイモ>基礎編>貯蔵技術
遠藤千絵 掲載ページ:基+206の6
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ジャガイモの連作問題−島原半島を例にとって

ジャガイモ>基礎編>当面する技術課題
鶴内孝之 掲載ページ:基+209
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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土壌凍結深の制御による野良イモ対策

ジャガイモ>基礎編>当面する技術課題
広田知良 掲載ページ:基+219
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ジャガイモの茎葉処理機

ジャガイモ>基礎編>当面する技術課題
貝沼 秀夫 掲載ページ:基+229
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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紅丸・澱粉用普通栽培 緑肥鋤込み−種いも重視−早期植付けで安定90俵どり 北海道網走市字浦士別 酒部義孝さん(56歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
丹羽定吉 掲載ページ:応+3
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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紅丸・澱粉用普通栽培 し尿汚泥利用−早期培土による安定省力生産 北海道斜里郡清里町 澤田永一さん(48歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
阿部米吉/石田為雄 掲載ページ:応+15
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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紅丸・採種栽培 緑肥鋤込み,適期防除で安定増収 北海道標津郡中標津町 乾利男さん(58歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
浅間和夫 掲載ページ:応+25
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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男爵薯・採種栽培 完熟堆肥の多投,浴光催芽を基礎にした良質安定技術 北海道虻田郡喜茂別町 成田繁男さん(57歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
七戸長生 掲載ページ:応+35
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農林1号など・加工用,生食用栽培 テンサイ,コムギとの輪作,広幅成畦栽培で品質向上 北海道河東郡士幌町 樋口孝夫さん(54歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
塩田弘行 掲載ページ:北海道・樋口+1
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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メークイン,男爵薯・普通栽培 緑肥投入−輪作−養豚と結びついた堅実生産 青森県上北郡六戸町 四木豊美さん(27歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
那須曠正 掲載ページ:応+47
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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男爵薯,農林1号・普通栽培 農馬飼育で地力維持−ナタネと組合わせた伝統的栽培法 青森県三沢市 楢山安二郎さん(62歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
大川清 掲載ページ:応+57
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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男爵薯・半農半漁地帯普通栽培 ジャガイモ−ダイズ混作体系の伝統農法で“豊かな農業”” 岩手県久慈市侍浜町 馬場石蔵さん(77歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
畠山保 掲載ページ:応+65
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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男爵薯・種子生産栽培 共同管理−輪作体系−有機質多投の種子生産 秋田県北秋田郡森吉町 佐藤治郎作さん(51歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
高松元之助 掲載ページ:応+77
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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トヨシロ・加工用契約栽培 籾がらと家畜堆肥で土つくり,耕うん機車輪跡植付け 福島県西白河郡矢吹町 鈴木政二さん(39歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
鈴木政二/押部善明 掲載ページ:福島・鈴木+1
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メークイン・採種栽培 堆厩肥多投,輪作で地力増進−安定多収 山梨県北巨摩郡高根町 中村小太郎さん(45歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
小池善昭 掲載ページ:応+85
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男爵薯,メークイン・トンネル栽培+マルチ栽培+普通栽培 ダイコン,スイカとの輪作−土層改良と排水施設で安定多収 静岡県浜松市三方原 堀田繁雄さん(42歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
川島祿郎 掲載ページ:応+91
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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タチバナ,シマバラ・秋作採種栽培 肉牛との組合わせ,適期植付けによる健全栽培 長崎県南高来郡愛野町 田中久六さん(53歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
藤山俊計 掲載ページ:応+101
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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トヨシロ・加工用栽培 催芽,適期植え,契約栽培 鹿児島県曾於郡大崎町 田畑善助さん(56歳)

ジャガイモ>精農家のジャガイモ栽培技術
畑中勝美 掲載ページ:鹿児島・田畑+1
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る