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 サツマイモ

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日本人とサツマイモ

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
サツマイモ試作跡の碑
農書にみられるサツマイモ
切干しカンショ
サツマイモと農政;いもづる養豚
サツマイモと農政;操業中の澱粉工場 掲載ページ:口絵+1
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初期生育−育苗から定植まで

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
種いもの萌芽
伏込み後40日目の状態
踏込み育苗床
穴沢式育苗(千葉)
苗の良否;良苗は茎太く充実し,節間がややつまり,硬軟にすぎないもの(右)。左は不良苗
挿苗 掲載ページ:口絵+2
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地上部の生育

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
地上部のタイプ;農林1号はほふく型
地上部のタイプ;コガネセンガンはやや短づる型
不定根
つるの伸長
管理作業
最盛期に達した地上部 掲載ページ:口絵+3
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根の分化と肥大

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
挿苗後10日目の根
20日後の根の発育
1か月後の根の発育
2か月の根の発育
掘取期の塊根 掲載ページ:口絵+4
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根の種類と構造

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
根の種類
細根の横断面
太根の横断面
梗根の横断面
塊根の分裂組織
澱粉粒 掲載ページ:口絵+5
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窒素肥料と生育〜種子による繁殖

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
標準施肥区(左)と多窒素区(右=3倍)
収穫期の比較
開花
結実
〓と種子
実生苗 掲載ページ:口絵+6
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サツマイモの品種

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
野生種イポメア・トリフィーダ
タマユタカ(工業原料用)
コガネセンガン(工業原料用)
高系14号(食用)
紅赤(食用)
農林1号(兼用) 掲載ページ:口絵+7
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栽植方法・輪作・間作

サツマイモ
竹股知久/星川清親/北條良夫
直播栽培
直播栽培での播種後3か月目の地下部
傾斜地での栽培
麦間栽培
輪作 掲載ページ:口絵+8
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I 日本人の生活とサツマイモ

サツマイモ>基礎編>日本人とサツマイモ
坂井健吉 掲載ページ:基+3
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II 栽培の変遷

サツマイモ>基礎編>日本人とサツマイモ
坂井健吉 掲載ページ:基+7
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III 今後のサツマイモ栽培

サツマイモ>基礎編>日本人とサツマイモ
坂井健吉 掲載ページ:基+9
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I 原産地,栽培の起源と分布

サツマイモ>基礎編>サツマイモの起源と特性
坂井健吉 掲載ページ:基+15
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II 種類,類縁関係,分類

サツマイモ>基礎編>サツマイモの起源と特性
坂井健吉 掲載ページ:基+18
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III 植物としての特性

サツマイモ>基礎編>サツマイモの起源と特性
坂井健吉 掲載ページ:基+19
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I 各器官の発達

サツマイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
北條良夫 掲載ページ:基+25
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II 塊根の形成と肥大

サツマイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
北條良夫 掲載ページ:基+33
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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III 塊根の肥大と物質生産

サツマイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
北條良夫 掲載ページ:基+43
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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IV 開花と結実

サツマイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
坂本敏 掲載ページ:基+55
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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品種の特性と選択

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択
吉永 優 掲載ページ:基+67
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食用品種の特性と選択

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択
吉永 優 掲載ページ:基+75
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原料用品種の特性と選択

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択
吉永 優 掲載ページ:基+83
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サツママサリ−形状・貯蔵性に優れる焼酎原料用品種

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択>原料用品種の特性と選択
片山健二 掲載ページ:基+90の2
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こなみずき−老化しにくい高品質なデンプン原料用品種

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択>原料用品種の特性と選択
片山健二 掲載ページ:基+90の6
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加工用品種の特性と選択

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択
吉永 優 掲載ページ:基+91
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サツマイモの機能性

サツマイモ>基礎編>サツマイモの機能性と利用
吉元誠/奥野成倫/山川理 掲載ページ:基+95
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I 生産物からみた収量の構成

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論
古明地通孝 掲載ページ:技+3
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1.総乾物生産量

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>II 乾物生産からみた収量の成立
古明地通孝 掲載ページ:技+9
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2.分配効率

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>II 乾物生産からみた収量の成立
古明地通孝 掲載ページ:技+14
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3.多収生育相

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>II 乾物生産からみた収量の成立
古明地通孝 掲載ページ:技+19
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4.品種(シンク・ソース)と収量構成

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>II 乾物生産からみた収量の成立
加藤真次郎 掲載ページ:技+23
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1.気象要因

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>III 生育環境・栽培条件と収量構成の変動
加藤真次郎 掲載ページ:技+25
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2.土壌環境と生育

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>III 生育環境・栽培条件と収量構成の変動
飯塚隆治 掲載ページ:技+27
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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3.生育期と栄養診断

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>III 生育環境・栽培条件と収量構成の変動
飯塚隆治 掲載ページ:技+30
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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4.施肥による生育制御

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>III 生育環境・栽培条件と収量構成の変動
沢畑秀 掲載ページ:技+36
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5.栽植条件による生育制御

サツマイモ>基本技術編>サツマイモ栽培の基礎理論>III 生育環境・栽培条件と収量構成の変動
沢畑秀 掲載ページ:技+40
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苗質と生育・収量

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>I 苗の生育と技術
中谷誠 掲載ページ:技+45
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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育苗条件と苗床管理

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>I 苗の生育と技術
内村力 掲載ページ:技+48
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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採苗と活着促進

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>I 苗の生育と技術
中谷誠 掲載ページ:技+52
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施肥法・作畦

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>II 本畑での生育と技術
内村力 掲載ページ:技+57
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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植付様式

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>II 本畑での生育と技術
上妻道紀 掲載ページ:技+59
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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除草体系

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>II 本畑での生育と技術
草薙得一 掲載ページ:技+62
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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収穫適期・収穫方法

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>II 本畑での生育と技術
石川博美 掲載ページ:技+67
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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機械化栽培での収穫法

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>II 本畑での生育と技術
上薗傅 掲載ページ:技+69
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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食用サツマイモの品質評価と目標

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>III 食用サツマイモの生産技術
樽本勲 掲載ページ:技+73
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土壌条件と品質

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>III 食用サツマイモの生産技術
猪野誠 掲載ページ:技+77
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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植付け期と品質

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>III 食用サツマイモの生産技術
猪野誠 掲載ページ:技+83
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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マルチ資材と品質

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>III 食用サツマイモの生産技術
猪野誠 掲載ページ:技+84
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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干しいも用サツマイモの高品質多収栽培

サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術
泉澤直 掲載ページ:技+84の2
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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関東・普通栽培

サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
屋敷隆士 掲載ページ:技+87
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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四国・トンネル栽培

サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
村上次男 掲載ページ:技+101
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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南九州・ハウス栽培

サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
安楽隆宣 掲載ページ:技+111
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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南九州・マルチ早掘り栽培

サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
中間洋征 掲載ページ:技+121
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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南九州・澱原用多収栽培

サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
上妻道紀 掲載ページ:技+129
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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直播栽培の利点と播種方法

サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
境哲文 掲載ページ:技+136の2
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立枯病

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
工藤和一 掲載ページ:技+141
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センチュウ

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
佐野善一 掲載ページ:技+147
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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塊根異常症

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
渡辺泰 掲載ページ:技+151
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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連作障害と作付体系

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
田中滋郎 掲載ページ:技+157
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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キュアリング技術

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
宮崎丈史 掲載ページ:技+162の2
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サツマイモの新加工食品と加工適性

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
馬場透 掲載ページ:技+163
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茎頂培養苗の意義と問題点

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
樽本勲 掲載ページ:技+169
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ウイルスフリー苗の利用

サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
猪野誠 掲載ページ:技+173
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破壊された土壌を改善,土壌消毒に頼らないサツマイモ栽培 干しいも専用品種の栽培と加工・販売 茨城県那珂郡東海村 (株)照沼勝一商店・照沼勝浩

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
後藤芳宏 掲載ページ:茨城・照沼+1
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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タマユタカ・蒸切干し用栽培 深耕−病害虫防除−麦間植付けで良形いもを生産 茨城県那珂湊市 黒沢善次郎さん(59歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
鈴木英 掲載ページ:応+3
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コガネセンガンなど・澱粉用普通栽培 サツマイモ−ムギ,自給野菜,家畜,裏山利用の自然循環 千葉県海上郡海上町 石毛平右ヱ門さん(38歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
石毛喜衛 掲載ページ:応+11
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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高系14号,金時など・苗生産 良質種いもの自家生産−斉一な萌芽−良苗生産・地場販売 千葉県海上郡海上町見広 島田茂樹さん(33歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
佐藤秀夫 掲載ページ:応+21
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農林5号,いずみ・蒸切干し用栽培 季節風,砂地,気候温暖の立地条件を活かした高品質・安定生産技術 静岡県小笠郡大東町 福田三美さん(42歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
編集部 掲載ページ:応+29
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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高系14号・砂丘地普通掘り栽培 基幹作物との労力競合を回避−省力栽培で貯蔵いもの安定生産 石川県金沢市五郎島町 河二和利さん(39歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
山口広 掲載ページ:応+39
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高系14号・かりんとう用栽培 エンドウとの輪作−傾斜地を活用した健苗の早植え栽培 高知県幡多郡大月町 安岡清明さん(49歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
小島守 掲載ページ:応+49
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ベニセンガン・切干し用栽培 風土を生かす離島での安定切干し生産 長崎県福江市崎山 藤尾権十郎さん(53歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
鶴内孝之/小田義明 掲載ページ:応+57
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農林1号・澱粉用暖地普通栽培 土つくり−太苗疎植で不利な自然条件を克服 熊本県天草郡栖本町 猪原広造さん(63歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
竹崎力 掲載ページ:応+67
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サツマイモの直播栽培,輪作,センチュウ対抗植物を用いた減農薬栽培 コガネセンガンなど・焼酎原料用契約栽培 宮崎県都城市(有)コウワ 田中耕太郎(54歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
下郡正樹 掲載ページ:宮崎・コウワ+1
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コガネセンガン・かりんとう用契約栽培 深耕−石灰,完熟堆肥投入で品質低下を防止 宮崎県児湯郡木城村 小泉勉さん(36歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
有村清光 掲載ページ:応+75
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コガネセンガン・澱粉用暖地普通栽培 土壌改良−高畦への良苗適期植付けで多収を実現 鹿児島県姶良郡栗野町 今村政行さん(64歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
戸石進 掲載ページ:応+87
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コガネセンガン・かりんとう用契約栽培 大面積機械化栽培,キャベツとの輪作 鹿児島県鹿屋市 中島俊郎さん(48歳)

サツマイモ>精農家のサツマイモ栽培技術
最勝寺宰 掲載ページ:応+1
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コリンの活着・生育促進効果

サツマイモ>新しい研究・技術
小中伸夫 掲載ページ:応+107
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る