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 アワ

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日本人と雑穀

アワ・ヒエ・キビ
田中稔(解説)
ヒエ島つくり
農具の変化
キビ
豊かに実ったアワ 掲載ページ:口絵+1
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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アワ

アワ・ヒエ・キビ
田中稔(解説)
アワの穂
アワの子実
黄栗
虎ノ尾
アワの進化 掲載ページ:口絵+2
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ヒエ〜シコクビエ

アワ・ヒエ・キビ
田中稔(解説)
ヒエの種子
飛騨白ビエ
二年餅稗
登谷
飛騨赤ヒエ
シコクビエの穂
シコクビエの種子 掲載ページ:口絵+3
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キビ〜モロコシ

アワ・ヒエ・キビ
田中稔(解説)
キビ信濃1号
キビの種子
シロキビ
モロコシの穂(在来種)
ホウキモロコシ 掲載ページ:口絵+4
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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日本人とアワ,ヒエ,キビ

アワ・ヒエ・キビ>基礎編
田中稔 掲載ページ:基+3
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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アワ

アワ・ヒエ・キビ>基礎編
田中稔 掲載ページ:基+17
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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植物としての特性

アワ・ヒエ・キビ>基礎編>ヒエ
星野次汪 掲載ページ:基+31
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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生育と生理

アワ・ヒエ・キビ>基礎編>ヒエ
佐川了 掲載ページ:基+35
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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栽培技術

アワ・ヒエ・キビ>基礎編>ヒエ
星野次汪 掲載ページ:基+39
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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精農家のヒエ栽培技術−伝統農法の新展開

アワ・ヒエ・キビ>基礎編>ヒエ
* 星野次汪/** 武田純一 掲載ページ:基+44の2
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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キビ

アワ・ヒエ・キビ>基礎編
田中稔 掲載ページ:基+47
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈虎ノ尾(モチアワ)〉水田転作 もち,菓子類に加工・販売 ○水稲育苗箱で育苗,改良田植機による移植で間引き,除草を省く ○雑草が少ない圃場では播種量を減らして直播 ○加工グループが加工品の開発・商品化。第3セクターが生産・販売 秋田県合川町 合川町粟栽培研究会

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
伊藤征樹 掲載ページ:秋田・合川+1
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈アワ〉飼料用栽培・国府2号 マメ,ムギとの輪作=適期播種と間引きで稈,穀実の安定多収 熊本市清水町 河田豊さん(60歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
竹崎力 掲載ページ:応+19
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈アワ〉飼料用栽培・在来種 山林の育林効果をねらって導入,省力栽培 宮崎県東臼杵郡諸塚村 見原清さん(68歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
黒木高幸 掲載ページ:応+27
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈ヒエ〉移植栽培・在来種 マメ類との輪作,健苗つくりで安定栽培 岐阜県大野郡高根村 奥田きょうさん(63歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
堀内孝次 掲載ページ:岐阜・奥田+1
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〈ヒエ〉粗放省力栽培・球磨在来種 野菜,イタリアンとの輪作=家禽,あか牛への飼料利用 熊本県球磨郡山江村 岡本幸子さん(49歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
竹崎力 掲載ページ:応+49
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〈シコクビエ〉麦間直播栽培・在来種  オオムギ,ダイズとの輪作=栽培を継承し,タネと味を守る 岐阜県郡上郡八幡町 武藤かずえさん(73歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
堀内孝次 掲載ページ:応+57
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〈秋畑在来キビ,茨城キビ〉畑栽培 ご飯,もちなどに加工・販売 ○急傾斜を活用し,65歳以上の会員が精力的に栽培・加工・販売 ○各地より集めた23品種からつくりやすく商品化しやすい2品種を栽培 ○キビご飯,粥,もち,大福などに加工,町の物産センター,イベントで販売 群馬県甘楽郡甘楽町 雑穀をつくるかい

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
横尾弘 掲載ページ:群馬・甘楽+1
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〈キビ〉晩播疎植栽培・モチキビ(在来種) マメ類,ムギとの輪作=薄播き,追肥で多収 熊本市清水町 田尻実さん(65歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
竹崎力 掲載ページ:応+69
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〈アワ,ヒエ,キビ,モロコシ在来種〉畑栽培 加工・販売 ○水車の復活を契機とした雑穀・マメ類などの振興と山村の活性化 ○毎月1回の水車の市が山村に人を呼び,豆雑穀分化を着実に発掘・継承 ○マメ科作物との2年2毛作,水車利用の調製・製粉で減農薬,良食味生産 岩手県久慈市 端神部落会 韮山正行(71歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
古沢典夫 掲載ページ:岩手・韮山+1
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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〈アワ,キビ,ソバ〉雑穀中心の多様な作付け 自給を基本にした生産で山村に生きる 徳島県三好郡西祖谷山村 黍原万太郎さん(71歳)・岡本春長さん(50歳)

アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
編集部 掲載ページ:応+83
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る