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『農業技術大系』果樹編 第2巻 福島・渡辺+1〜福島・渡辺+15(ページ数:15)

ブドウ>精農家のブドウ栽培技術

〈高尾〉露地栽培,ハウス栽培 X型長梢剪定 福島市飯坂町 渡辺松之亟(80歳)

開始ページ: 福島・渡辺+1

執筆者: 渡辺松之亟

執筆者所属: 実際家

備 考: 執筆年 1981年

記事ID: k0201730



見出し

〈地域の概況と高尾の特性〉 ・・・〔1〕
 1.高尾を導入した動機
 2.特性の概要
〈苗木の植付けとその後の管理〉 ・・・〔2〕
 1.苗の植付け
  (1)整地
  (2)苗の準備
  (3)植付け
 2.苗木の植付け後の処置
  (1)堆厩肥の溝施用
  (2)ビニールの覆い ・・・〔3〕
  (3)土盛り
 3.凍霜害の予防
〈1〜3年生樹の管理〉
 1.1年生樹の管理
  (1)施肥と主枝つくり
  (2)1年生の摘芯と枝梢の管理 ・・・〔4〕
  (3)副梢を利用した簡単な主枝つくり ・・・〔6〕
 2.2〜3年生樹の管理
  (1)肥料の考え方
  (2)2〜3年生の剪定
 3.移植方法と注意 ・・・〔7〕
〈年間の生育と栽培管理〉
 1.発芽からジベ処理まで
  (1)誘引
  (2)晩霜対策 ・・・〔8〕
  (3)発芽時の異常樹の矯正
  (4)芽かき
  (5)夏季剪定と追肥 ・・・〔9〕
 2.花房の整形とジベ処理
  (1)花房の形態による樹勢診断
    青みを帯びて少しエビ状の花房
    極端にエビ状に曲がり青く茎の硬い花房
    茶褐色をし,フジの花のようにまっすぐに垂れ下がっていて,メシベ,オシベが,キャップを破って外に出ている果房
  (2)花穂の整形
  (3)ジベ処理 ・・・〔10〕
 3.果実の肥大・成熟期
  (1)摘粒
  (2)消毒
  (3)袋かけ ・・・〔11〕
  (4)着色期の管理
  (5)収穫,出荷 ・・・〔12〕
 4.施肥
 5.剪定
 6.病害虫と防除 ・・・〔14〕
〈ハウス栽培〉
 1.高尾ハウス栽培をとり入れた動機
 2.ハウス栽培の技術
  (1)ハウスの構造と被覆資材
  (2)温度管理と潅水・排水
  (3)加温早出しについて ・・・〔15〕
〈おわりに〉

キャプション

経営の概要
   キーワード:平坦地
第1図 苗の準備(根も1段にする)
   キーワード:切除\切り捨てる\中段の根がよい\上部の根が最良\下段の根がよい
第2図 苗の植え方
第3図 苗木植付け後の処理
第4図 10月下旬〜11月に植えつけるさいの土盛り
第5図 凍霜害の対策
第6図 根付け後乾燥時の施肥
第7図 結果母枝候補の副梢の摘芯
   キーワード:孫芽\副梢\芯止め\切り捨てる
第8図 摘芯と枝梢の管理
   キーワード:主枝\摘芯\結果母枝\副梢\巻ひげ
第9図 最も簡単な副梢つくり
   キーワード:新梢\切除
第10図 私の仕立て方と従来の仕立て方のちがい
   キーワード:副梢\結果母枝\新梢\結果枝
第11図 正しい剪定と悪い剪定
   キーワード:結実\長すぎる剪定\発芽\果房\短すぎる剪定
第12図 高尾(上)と巨峰,キャンベル(下)の花房の着き方のちがい
   キーワード:摘芯
第13図 誘引のしかた
第1表 作型別の作業手順(高尾)
第14図 花房の形態と整形,ジベ処理濃度(処理のとき溶液に着色剤は入れない)
第15図 花穂の整形
第16図 結果枝の勢力に合わせて果房を着ける(1)前年過大な花房を成らせた結果母枝(2)前年に適当な果房を着けた結果母枝
第17図 果実肥大期の果房(6月20日)
第18図 仕上げ摘粒作業
第19図 収穫した高尾
第2表 成木の目標
第3表 施肥設計(10a当たりkg)
   キーワード:厩肥\魚油粕\骨粉
第4表 病害虫の防除暦(高尾)