『農業技術大系』果樹編 第2巻 福島・渡辺+1~福島・渡辺+15(ページ数:15)

ブドウ>精農家のブドウ栽培技術

〈高尾〉露地栽培,ハウス栽培 X型長梢剪定 福島市飯坂町 渡辺松之亟(80歳)

開始ページ: 福島・渡辺+1

執筆者: 渡辺松之亟

執筆者所属: 実際家

備 考: 執筆年 1981年

記事ID: k0201730

見出し

〈地域の概況と高尾の特性〉 ・・・〔1〕
 1.高尾を導入した動機
 2.特性の概要
〈苗木の植付けとその後の管理〉 ・・・〔2〕
 1.苗の植付け
  (1)整地
  (2)苗の準備
  (3)植付け
 2.苗木の植付け後の処置
  (1)堆厩肥の溝施用
  (2)ビニールの覆い ・・・〔3〕
  (3)土盛り
 3.凍霜害の予防
〈1~3年生樹の管理〉
 1.1年生樹の管理
  (1)施肥と主枝つくり
  (2)1年生の摘芯と枝梢の管理 ・・・〔4〕
  (3)副梢を利用した簡単な主枝つくり ・・・〔6〕
 2.2~3年生樹の管理
  (1)肥料の考え方
  (2)2~3年生の剪定
 3.移植方法と注意 ・・・〔7〕
〈年間の生育と栽培管理〉
 1.発芽からジベ処理まで
  (1)誘引
  (2)晩霜対策 ・・・〔8〕
  (3)発芽時の異常樹の矯正
  (4)芽かき
  (5)夏季剪定と追肥 ・・・〔9〕
 2.花房の整形とジベ処理
  (1)花房の形態による樹勢診断
    青みを帯びて少しエビ状の花房
    極端にエビ状に曲がり青く茎の硬い花房
    茶褐色をし,フジの花のようにまっすぐに垂れ下がっていて,メシベ,オシベが,キャップを破って外に出ている果房
  (2)花穂の整形
  (3)ジベ処理 ・・・〔10〕
 3.果実の肥大・成熟期
  (1)摘粒
  (2)消毒
  (3)袋かけ ・・・〔11〕
  (4)着色期の管理
  (5)収穫,出荷 ・・・〔12〕
 4.施肥
 5.剪定
 6.病害虫と防除 ・・・〔14〕
〈ハウス栽培〉
 1.高尾ハウス栽培をとり入れた動機
 2.ハウス栽培の技術
  (1)ハウスの構造と被覆資材
  (2)温度管理と潅水・排水
  (3)加温早出しについて ・・・〔15〕
〈おわりに〉

キャプション

経営の概要
   キーワード:平坦地
第1図 苗の準備(根も1段にする)
   キーワード:切除\切り捨てる\中段の根がよい\上部の根が最良\下段の根がよい
第2図 苗の植え方
第3図 苗木植付け後の処理
第4図 10月下旬~11月に植えつけるさいの土盛り
第5図 凍霜害の対策
第6図 根付け後乾燥時の施肥
第7図 結果母枝候補の副梢の摘芯
   キーワード:孫芽\副梢\芯止め\切り捨てる
第8図 摘芯と枝梢の管理
   キーワード:主枝\摘芯\結果母枝\副梢\巻ひげ
第9図 最も簡単な副梢つくり
   キーワード:新梢\切除
第10図 私の仕立て方と従来の仕立て方のちがい
   キーワード:副梢\結果母枝\新梢\結果枝
第11図 正しい剪定と悪い剪定
   キーワード:結実\長すぎる剪定\発芽\果房\短すぎる剪定
第12図 高尾(上)と巨峰,キャンベル(下)の花房の着き方のちがい
   キーワード:摘芯
第13図 誘引のしかた
第1表 作型別の作業手順(高尾)
第14図 花房の形態と整形,ジベ処理濃度(処理のとき溶液に着色剤は入れない)
第15図 花穂の整形
第16図 結果枝の勢力に合わせて果房を着ける(1)前年過大な花房を成らせた結果母枝(2)前年に適当な果房を着けた結果母枝
第17図 果実肥大期の果房(6月20日)
第18図 仕上げ摘粒作業
第19図 収穫した高尾
第2表 成木の目標
第3表 施肥設計(10a当たりkg)
   キーワード:厩肥\魚油粕\骨粉
第4表 病害虫の防除暦(高尾)

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