見出し

〈経営の状況と課題〉　・・・〔1〕
〈栽培の基本〉
〈栽培の実際〉　・・・〔2〕
　1.休眠期
　2.萌芽期
　　　(1)枝と芽の角度による診断
　　　(2)枝の断面による診断　・・・〔3〕
　3.基本生長期
　　　(1)萌芽〜開花
　　　(2)開花直前（5月下旬）
　　　(3)果実肥大期　・・・〔4〕
　　　　樹体の栄養管理
　　　　摘果
　　　　房落とし
　　　　摘粒
　　　　袋かけ　・・・〔5〕
　　　(4)着色期と収穫
　4.施肥と土壌管理　・・・〔6〕
　　　(1)施肥
　　　(2)土壌管理
　　　　耕起
　　　　草生栽培

キャプション

経営の概要
第1図　休眠期の結果母枝（巨峰ブドウ）（1973.12.30）
第2図　巨峰ブドウの萌芽角度（1973.4.22）
第3図　節間がちょうどこぶしより小さくなっている
第4図　ブドウ園の棚の明るさ
第5図　袋かけをした樹
第6図　収穫直前の果実
第7図　収穫期の巨峰の肉質
第1表　施肥の方法
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