『農業技術大系』果樹編 第2巻 広島・三良坂ピオーネ生産組合+1~広島・三良坂ピオーネ生産組合+12(ページ数:12)

ブドウ>精農家のブドウ栽培技術

広島県三良坂町・ 三良坂ピオーネ生産組合 (安芸クイーン)(簡易被覆栽培)

開始ページ: 広島・三良坂ピオーネ生産組合+1

執筆者: 川本和彦

執筆者所属: 広島県備北地域事務所農林局

備 考: 執筆年 2002年

記事ID: k172008z

見出し

〈組合の発展と安芸クイーン導入のねらい〉 ・・・〔1〕
 1.三良坂ピオーネ生産組合設立の経緯
 2.安芸クイーン導入のねらい ・・・〔2〕
〈目標の樹相と技術の特徴〉
 1.着色を安定させる対策
   (1)弱めの樹勢管理
   (2)ジベレリン処理濃度を下げる
   (3)過繁茂状態にしない
   (4)小房にする ・・・〔3〕
   (5)気象条件
 2.裂果防止対策 ・・・〔4〕
 3.果粒肥大と樹勢
 4.目標収量の設定
 5.無核化率向上のための技術
 6.目標とする樹形 ・・・〔5〕
〈栽培技術〉
 1.圃場の準備
 2.新植とその後の栽培管理
   (1)1年目の管理
   (2)2年目以降の管理 ・・・〔7〕
 3.年間の管理
   (1)新梢伸長期
    トンネル被覆
    芽かき
    植調剤の散布
   (2)開花結実期
    花穂整形
    ホルモン処理
    摘房・摘粒 ・・・〔8〕
   (3)果粒肥大期 ・・・〔9〕
   (4)着色期
   (5)収穫期
    収穫適期の判断
〈整枝・剪定〉
 1.仮剪定と仕上げ剪定
 2.枝の配置の仕方と芽の残し方 ・・・〔10〕
 3.問題となる樹形の改善
〈ポスト巨峰時代を迎えた対策〉 ・・・〔11〕
 1.ピオーネから安芸クイーンへの更新
 2.短梢剪定の導入による低コスト生産
 3.果房管理の省力化 ・・・〔12〕

キャプション

経営の概要
   キーワード:細粒黄色土
第1図 三良坂ピオーネ総出荷量と総販売金額の推移
第1表 三良坂ピオーネ生産組合の安芸クイーン(トンネル栽培)の施肥設計
第2図 ハウスピオーネの収量構成要素と適正な樹勢
第3図 安芸クイーンの収量と単価の推移
第2表 2002年度の三良坂ピオーネ生産組合の生産目標
第4図 三良坂ピオーネ生産組合の剪定基準(ピオーネ,安芸クイーン共通の基準)
第3表 三良坂ピオーネ生産組合栽培暦
第5図 発芽の状況
第6図 安芸クイーンのジベレリン処理直前の房のようす
第7図 先端部の車に1~2粒程度しか着粒していない安芸クイーン(ジベレリン処理後)
第8図 主枝先端を負かさない側枝の配置例
第9図 主枝先端から見た樹のようす
第10図 車枝の解消
第11図 収穫期をむかえた安芸クイーン

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