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記事IDtk00033_015
作品種別家畜飼育の基礎
記事タイトル5 卵用鶏の生理と飼育技術
サブタイトル
開始ページ72
執筆者並河澄/大森昭一朗/米倉久雄/吉本正/内海恭三/新井肇
執筆者所属京都大学名誉教授/元中国農業試験場長/元静岡県養鶏試験場長/麻布大学名誉教授/元京都大学教授/東京農業大学教授
見出し
●1 成鶏期の発育
●2 産卵の生理
◎卵の形成
◎産卵とホルモン
◎休産と換羽
◎皮ふ・卵黄の黄色色素
●3 産卵と栄養
●4 飼育方式
●5 成鶏期の管理
◎日常管理
◎防暑と防寒
◎換気
◎だ(駄)鶏の廃用
●6 産卵の調節
◎光線管理
◎強制換羽
●7 卵の貯蔵,品質
◎卵の外観
◎卵黄・卵白
キャプション
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)12