記事の概要

記事ID	tk54000250017
作品種別	新　野菜つくりの実際
記事タイトル	フキ　この野菜の特徴と利用
サブタイトル
年
開始ページ	111
執筆者	加藤奈由美
執筆者所属	愛知県知多農業改良普及センター
見出し	◎（1）野菜としての特徴と利用 ○(1）名称、原産地・来歴 ○(2）栄養・機能性成分、薬効 ○(3）品種と用途 ◎（2）生理的な特徴と適地 ○(1）生理・生態的な特徴と生育条件 ○(2）土壌適応性 ○(3）花芽分化・開花、休眠 ○(4）主な作型と適地 ○(5）栽培のポイント
キャプション	表1　フキの作型，特徴と栽培のポイント／表2　フキとフキノトウの栄養成分（生100g当たり）／図1　収穫期のフキ／図2　フキノトウ／表3　フキの多収，高品質生産のポイント
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	4