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記事IDP12518zz
作品種別食品加工総覧
第12巻
巻名畜産,昆虫,水産,非食品資源
記事タイトル[ジョチュウギク]
サブタイトル
開始ページ869
執筆者船越建明
執筆者所属財団法人広島県農業ジーンバンク
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し加工の歴史,動向と農村加工
 世界での加工
    ●白花種と赤花種
    ●栽培の歴史
    ●用途の拡大
 日本での加工
    ●栽培の推移
    ●蚊取り線香の開発
加工特性・加工用途
 加工特性と加工用途
 特徴的な加工品と加工方法
    ●蚊取り線香
    ●除虫菊石けん液
    ●除虫菊乳剤
種類・品種の加工特性と加工用途
栽培の留意点と副産物の利用
 加工からみた栽培,調製の留意点
    ●栽培適地
    ●暖地での栽培
    【播種】
    【苗床での管理】
    【本圃・仮植床の準備と植付け】
    【開花と収穫・乾燥】
    【採種と保管】
 副産物の利用
キャプション写真1 段々畑でのジョチュウギクの栽培風景
図1 ジョチュウギクの主要産地(『日本殺虫剤工業会30年のあゆみ』より)
図1 蚊取り線香の加工工程
図1 ジョチュウギクの生産過程
写真1 ジョチュウギクの開花状態
素材素材編
加工品執筆年 2002年
ページ数(ポイント数)7