記事ID | P111003z |
作品種別 | 食品加工総覧 |
巻 | 第11巻 |
巻名 | 果樹・樹木,きのこ |
記事タイトル | [ブルーベリー] 種類・品種の加工特性と加工用途 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 505 |
執筆者 | 福島正幸 |
執筆者所属 | 筑波大学 |
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見出し | 各種品種の特性と加工用途 ●ブルーベリーの種類と生産地の特徴 【ハイブッシュブルーベリー】 【ラビットアイブルーベリー】 【ローブッシュブルーベリー】 ●主要品種の特性 |
キャプション | 表1 ブルーベリー栽培の管理と留意点 |
素材 | 素材編 |
加工品 | 執筆年 2000年 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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