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記事IDT0207K01
作品種別食品加工総覧
第7巻
巻名味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
記事タイトル[菓子類] カラーページ 加工作業の勘どころ―菓子類
サブタイトル
2005年
開始ページ17
執筆者
執筆者所属
地域1
地域2愛知県常滑市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
素材加工品編
加工品執筆年 2005年
ページ数(ポイント数)2